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2024.05.31 Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光
2024.06.20 宜蘭南澳 安打烏醋麵
2024.06.20~25 台東長濱 椿果民宿
2024.06.20~25 台東長濱 椿果民宿(早餐&自炊午餐)
2024.06.18 台北鳥喜 produced by Toriki
2024.06.18 豆花林
2024.06.18 阿財鍋貼水餃專賣店
2024.06.18 Changing Cafe 淺淾
2024.06.15 Lady Chef 甜法頂級冰淇淋甜點專門店
2024.06.15 牛肆
2024.06.13 珍果水果吧
2024.06.13 小王煮瓜
2024.06.12 苗栗三義 賴新魁麵館
2024.06.12 苗栗三義 龍騰斷橋&勝興車站
2024.06.12 WILDMOOR遠慕調和威士忌上市餐酒會(苗栗卓蘭山野森活)
2024.06.11 曉鹿鳴樓
2024.06.11 咖啡休日 Day off
2024.06.11 寶藏巖國際藝術村
2024.06.11 徐淮米線館
2024.06.06 草頭西
2024.06.04 Ashin 阿鑫
2024.06.04 kafeD 咖啡滴(信義A8店)
2024.06.01 本粥 Bonjuk Taiwan(華山旗艦店)
2024.06.01 2024 Gin Festival Taipei 台北琴酒節
2024.06.01 布納哈本艾雷島嘉年華
2024.05.29 崎白湯屋之 ROKU GIN 品酩會
2024.05.28 美福大飯店 Moment cafe & bakery
2024.05.25 NOBUO
2024.05.23 樂川小館
2024.05.15 越南粉捲
2024.05.14 池先生 kopitiam(士林店)
2024.05.14 達人麵館
2024.05.13 TUGA 葡萄牙餐廳
2024.05.13 La Crema 克立瑪咖啡店
2024.05.10 Highland Park Vintage 1990 單一麥芽威士忌餐酒會(Wildwood Live Fire Cuisine)
2024.05.09 台南 繭小料理
2024.05.09 台南 西港市場:蓮華素食&全 浮水虱目魚焿
2024.05.07 LOPFAIT 樂斐
2024.05.04 台北士林萬麗酒店 Tea Lab 茶坊
2024.05.02 Restaurant A
2024.04.30 高雄 雋 GEN by Matt Chen
2024.04.29 曉璘海產碳烤
2024.04.27 Reale Cucina Italiana
2024.04.25 斯貝賽秘境 Secret Speyside系列」單一麥芽威士忌品酩會
2024.04.19 晴光意麵(創始店)
2024.04.17 韓華園
2024.04.16 菜豚屋 VEGETEJIYA
2024.04.16 蜀渝牛肉麵
2024.04.12 頌丹樂 泰式伊善料理
2024.04.12 高雄 國城定潮 X 正寬法師客座餐會
2024.04.11 台中 元紀.台灣菜
2024.04.09 黃記魯肉飯
2024.04.09 Taste CAFE
2024.04.09 Sky LAB x ZAAP 四手餐會
2024.03.26 基隆 義美石頭火鍋
2024.03.26 新北瑞芳 正好 Cafe
2024.03.26 新北瑞芳 非書店
2024.03.26 新北瑞芳 鼻頭阿珠老店活海鮮
2024.03.25 高雄旗津 大碗公冰 · 甜品(旗津直營店)
2024.03.25 高雄旗津 金聖春活海產
2024.03.21 FRiTTA
2024.03.20 雅苑粵菜港式飲茶
2024.03.20 優席夫 X 福灣巧克力「南島之春」巧克力分享會
2024.03.19 長田本庄軒(信義A11店)
2024.03.18 姥姥酸菜魚(台北101店)
2024.03.15 新竹竹北 鮨安
2024.03.12 台中 Tor Dāy
2024.03.12 台中 功夫上海手工魚丸
2024.03.12 台中 Unaverse Dessert
2024.03.09 2024 四川龍府
2024.03.09 2024 RAW 十週年春季菜單 「collective memories 」分享會
2024.03.07 Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
2024.03.07 溫暖好家
2024.03.05 台中新社 飛花落院三周年茶餐會
2024.03.02 earnestos
2024.02.27 宜蘭 羅東夜市:義豐蔥油派、阿灶伯當歸羊肉湯&巷仔口乾麵.餛飩魚丸
2024.02.27 宜蘭羅東 咖啡煎焙所 喜代志
2024.02.26 三元花園韓式餐廳(瑞光店)
2024.02.24 辰壽司
2024.02.22 人和園雲南餐廳
2024.02.20 食初靡&柔屋冰品
2024.02.17 A CUT 牛排館
2024.02.13 黃婉玲之「新春全日宴」
2024.02.12 和牛研究室 WAGYU LAB
2024.02.12 新北三芝 麟山鼻+大田寮沙灘&大湖街+溪底路櫻花道
2024.02.09 許雪莉泰國時尚餐廳(年夜飯)
2024.02.08 台南 知味料理館
2024.02.07 台南 大溝乾麵(海安路)
2024.02.06 台南 普濟殿燈會
2024.02.06 台南 水仙宮粽葉米糕&修安扁擔豆花
2024.02.06 台南 福生小食店&豪味道古早味旗魚焿
2024.02.05 台南 詹記家常飯桌鮮魚湯&上讚3姐妹水果店
2024.02.05 台南 春子麵店
2024.02.04 台南 牛五藏(台南總店)
2024.02.04 台南 夏林臭豆腐&炸蛋蔥油餅
2024.02.03 台南 老曾羊肉
2024.02.02 台南 無名肉粽菜粽
2024.02.01 台南 麥謎食驗室 Bue mi .Lab
2024.02.01 台南左鎮 鄉土情土雞小吃
2024.01.31 台南 毛蔬 亞洲蔬食
2024.01.30 蘇杭365(北護店)
2024.01.30 麵屋辰吉
2024.01.28 Andrea Style 安德睿食代義廊
2024.01.23 屏東枋寮 阿達漁港餐廳
2024.01.22 屏東恆春&車城 海口港、後灣沙灘&萬里桐夕照
2024.01.22 屏東車城 阿品芋粿&正黃家綠豆蒜&福安宮
2024.01.21 屏東恆春 鄉村冬粉鴨&恆春夜市&白羊道柴燒麻糬
2024.01.21 屏東恆春 迷路小章魚餐酒館Piccolo Polpo Bistro
2024.01.20 屏東車城 田中漁夫
2024.01.20~23 屏東恆春 灣臥 Wandering Walls
2024.01.20 屏東佳冬 阿志粄條
2024.01.19 台南 黃家豬心
2024.01.19 台南美術館2館&南美春室 The POOL
2024.01.19 台南 島入冰店
2024.01.19 台南 大菜市包仔王
2024.01.19 台南 長榮牛肉湯
2024.01.18 台南 毛房蔥柚鍋
2024.01.16 Glenfiddich 18年新.雪莉單一麥芽威士忌品酒會
2024.01.16 Flipperʼs(誠品南西店)
2024.01.14 上膳若川
2024.01.12 Aleishaʼ
2024.01.11 Fumée X 市松 X 鳥しき 六手聯彈餐會
2024.01.09 森麵堂 M.M Taipei
2024.01.09&2023.11.01&2019.04.16 Oasis Coffee Roasters
2024.01.09 新北新店 養心沙龍
2024.01.03 昭和食堂
2024.01.02 華漾DIM SUM(忠泰店)
2024.01.02 & 2023.12.26 原住民文化主題公園&陽明山水杉園
2024.01.02 Solo Pasta(商業午餐)
2023.12.30 新北三重 田中臭豆腐
2023.12.30 新北三重 萬金紅茶冰&信義公園旁水煎包
2023.12.30 新北三重 阿倍大腸麵線
2023.12.28 NOBUO
2023.12.22 崎白湯屋之 HIBIKI 響 百年紀念款品酩會
2023.12.26 青菜園
2023.12.26 陽明山冷擎步道
2023.12.25 Takeout Curry Shop
2023.12.23 SENS (耶誕餐)
2023.12.22 Yumsem宴先韓式紫菜包飯(台北東區店)
2023.12.19 新北樹林 鐘及美味斗六美食當歸鴨&筒蕭魯麻糬
2023.12.19 桃園龜山 蠢咖啡
2023.12.19 新北 樹林羊肉榮
2023.12.17 Circum-
2023.12.15 「Alain Passard X 寶元紀」傳奇大師盛宴
2023.12.14 宜蘭頭城 頂埔阿嬤蔥油餅&聯發冰工坊
2023.12.14 宜蘭頭城 大溪漁港
2023.12.12 Aberfeldy 25年單一麥芽威士忌品酒餐會(真的好海鮮餐廳)
2023.12.10 fumée
2023.12.08 晶華軒 Silks House(蟹宴)
2023.12.06 大來小館(金華店)
2023.12.06 Out of office Coffee Roastery
2023.12.06 來了就吃
2023.12.05 鑫鱻生猛活海鮮(瑞光店)
2023.12.05 新北三重 Sit Down Plz Coffee Roasting 西當.普里斯︱自家焙煎咖啡店
2023.12.05 新北蘆洲 極之好味 The best way/車仔麵.冰室
2023.12.02 2023「野臺繫」餐酒會
2023.12.01 栗林裏 X SEASON Artisan Patissier
2023.11.30 桃園中壢 唐記米干(新生店)
2023.11.29 蘭 Orchid Restaurant
2023.11.29 Deanston The Transformation The Teith 單一麥芽威士忌品酩餐宴(Island133)
2023.11.28 Chill Ramen
2023.11.28 走馬啡 WENISM CAFE(士林山屋門市)
2023.11.26 鮨崤
2023.11.26 城中老牌牛肉拉麵大王
2023.11.25 2023 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
2023.11.24 時常在這裡
2023.11.24 The Macallan The Harmony Collection 之 Amber Meadow 單一麥芽威士忌品酩會
2023.11.21 琥珀割烹 Kohaku
2023.11.21 Glenfarclas 珍稀典藏50年單一麥芽威士忌上市品酩會
2023.11.21 台北六福萬怡酒店 大廳酒吧 THE LOUNGE
2023.11.18 台南 茶菓甜時
2023.11.18 台南 陸橋沙茶意麵
2023.11.17 台南 穀雨餐酒館
2023.11.16 台南 溪邊雞園
2023.11.16 台南 艾雷重擊 ‧ 酒精與咖啡因
2023.11.15 GlenDronach X MUME 雪莉之鑰酩享盛宴
2023.11.10 akeruE Dessert
2023.11.09 Alain Caron X Vanessa Huang之Ephernité聯彈宴
2023.11.04 高雄 東京Bon.nu客座餐宴(國城定潮)
2023.11.02&07.27 THE上海
2023.11.02 Royal Salute The Richard Quinn Edition II 21 年調和威士忌品酩會
2023.11.01 Berry Bros. & Rudd The Collective #1 The Pioneers 威士忌品酒餐宴(賦樂旅居)
2023.10.24 宜蘭頭城 凱渡廣場酒店 archi 藝廚
2023.10.24 宜蘭 南方澳漁港&粉鳥林
2023.10.24 宜蘭南方澳 與潮珈琲
2023.10.24 宜蘭南方澳 阿芬鮮魚湯
2023.10.23 Wagyu Mania
2023.10.19 The Glenrothes「時淬之藝」品酩薈
2023.10.19 小小樹食(忠泰店)
2023.10.18 亓家蒸餃專賣店
2023.10.17 池記茶餐廳
2023.10.16 Torishou鳥翔
2023.10.14 外瑞古德麻辣研究所
2023.10.12 INITA
2023.10.08 台中 小樂沐 Le Cote LM
2023.10.07 台中 澀 Sur-
2023.10.07 台中 MINIMAL
2023.10.06 台中 DRINKTOPIA 飲.托邦
2023.10.06 台中 湖南味(總店)
2023.10.06~8 台中 李方艾美酒店
2023.10.06&2022.10.13 南投魚池 日月潭紅茶館 茶餐廳
2023.10.05 南投 魚池市場平價現炒
2023.10.04~06 南投日月潭 雲品溫泉酒店「雲水」行政酒廊
2023.10.04~06 南投日月潭 雲品溫泉酒店
2023.10.03 The Balvenie 故事系列 Cask and Character 19 年單一麥芽威士忌品酩餐會
2023.10.01 「le beaujour X 大班樓」四手饗宴
2023.09.26 麥卡倫中秋餐敘(真的好海鮮餐廳)
2023.09.26 麵屋壹慶
2023.09.25 Clover Bellavita
2023.09.22 La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
2023.09.22 Auchentoshan 14年單一麥芽威士忌新品上市品酩會
2023.09.20 東引快刀手(內湖店)
2023.09.19 桃園青埔 進華鵝肉莊
2023.09.18 辰壽司割烹會席
2023.09.16 Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光
2023.09.13 上海鄉村(信義137)
2023.09.13 甜來春
2023.09.13 & 2022.11.26 一麵知椒
2023.09.12 新北三芝 興隆海產餐廳
2023.09.12 新北三芝 我們在海邊
2023.09.12 王艇長酢醬麵
2023.09.11 慕舍酒店 Molino de Urdaniz
2023.09.08 古意擔仔麵
2023.09.07 Restaurant A
2023.09.06 Will’s Teppanyaki
2023.09.05 家味軒
2023.09.04 日本油長酒造「水端 1569 X EUREKA」 /千葉麻理繪的餐酒魔法教室
2023.09.04 花月嵐拉麵(台北凱撒店)
2023.09.02 拾穗 Kitchen
2023.08.29 老金龍台北店(已歇業)
2023.08.26 添財日本料理(武昌店)
2023.08.24 國賓中餐廳
2023.08.22 Suntory KAKUBIN 角瓶 X Ephernité 餐酒宴
2023.08.19 上膳若川
2023.08.17 蘇格蘭 Aultmore單一麥芽威士忌新品發表會
2023.08.18 EMBERS
2023.08.17 潮品集.潮坊(新光A4店)
2023.08.16 蘇格蘭 Glen Scotia單一麥芽威士忌藝術家訂製單桶發表會
2023.08.15 SMWS 蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會成立發表餐會(Wildwood Live Fire Cuisine)
2023.08.12 柳月居酒屋
2023.08.11 飯Bar 內湖創始店
2023.08.11 丸滿台灣味手路菜
2023.08.10 高雄 方蒔 the Front House
2023.08.10 高雄 泉捌月金木犀專賣
2023.08.10 高雄 蟳之屋
2023.08.09 高雄 HAILI
2023.08.09 高雄 金馬賓館當代美術館
2023.08.09 高雄 春霞正港古早味粉圓冰
2023.08.09 高雄 菜包李小吃部
2023.08.08 高雄 Ukai Kaiseki 懷石(晶英國際行館)
2023.08.08~10 高雄 晶英國際行館
2023.08.07 台南 帝一鐤無菜單私藏料理
2023.08.07 台南 葉桑生炒鴨肉羹
2023.08.06 PANKOKO 和牛熟成會所
2023.08.05 花花豆漿
2023.07.31 2023 臺灣飲食文化饗宴:創味之生
2023.07.29 板前屋
2023.07.27 聚苑
2023.07.25 基隆七堵 封神白斬雞
2023.07.25 新北瑞芳 Cafe Hytte
2023.07.25 新北瑞芳 寬哥那裡
2023.07.25 新北瑞芳 三貂嶺
2023.07.22 栗林裏 Li lin li
2023.07.20 破壞者珈琲食堂
2023.07.18 鳥人拉麵(中山店)
2023.07.18 金酒吧 KK Bar之 金門高粱品酩會
2023.07.16 Samut x Le Du x COAST 聯彈餐宴
2023.07.14 thé 13 蝶13
2023.07.14 豆豆里(忠泰店)
2023.07.13 「臺灣卓越盃咖啡示範競標」會外試飲
2023.07.11 全福海鮮
2023.07.11 BLUEROOM
2023.07.11 南岭精緻麵館
2023.07.09 mama says yes 南洋叢林
2023.07.07 AKIN 君尹
2023.07.05 麵屋技庵
2023.07.04 台東長濱 啦啦隊-那邊 laladay
2023.07.04 台東長濱 慕樂香草與麵包 (小藍點)
2023.07.03 台東都歷 2023 月光海音樂會
2023.07.02 台東長濱 Luma Cafe
2023.07.02 台東長濱 巨大少年咖啡館
2023.07.01 台東長濱 Sinasera 24
2023.07.01~07.05 台東長濱 寧浦沙灘、長光海岸、烏石鼻沙灘、金剛大道、情人沙灘、月升與月光海&其他
2023.06.30 台東長濱 沐森海岸 MoonSun Coast
2023.06.30~07.05 台東長濱 分手巧克力(自炊三餐)
2023.06.30~07.05 台東長濱 分手巧克力
2023.06.30 宜蘭蘇澳 食令鮮魚湯店
2023.06.29 三得利「Suntory Time 百年時光之旅」品酩饗宴
2023.06.23 湮鯱
2023.06.23 重本書店之《向大師致敬 —— by_Silence》
2023.06.23 京鼎樓
2023.06.22 永寶餐廳
2023.06.20 真對味麵館
2023.06.20 Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
2023.06.19 魚君 さかなくん(信義A8店)
2023.06.17 香色
2023.06.15 椿 tsubaki salon Taipei
2023.06.15 日式洋麵館 麵日和 men biyori
2023.06.15 Glenfiddich 29 年「夜櫻」單一麥芽威士忌品酩會
2023.06.13 鮨成真
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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