美食集
台灣本產早午餐
上月，2020開年第一天，一如慣例，以一頓早午餐為開啟。一整席豐盛擺上當口，突然驚覺，比之往年，這一桌，似乎隱隱然有那麼點兒特別？
細細檢點才發現，菜色內容之食材來源，台灣本產比例驚人地高，而說真的，若要全數堅持在地應該也做得到；且最自信自豪是，品質與美味一點不輸——當下百感交集：是的，咱台灣，也就這麼一步步、邁入這樣的里程了……
- 美食集 2020-02-10
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