美飲集
在旅行中喝茶
維持多年的習慣，無論時間長短，即使只是臨時起意郊區兩三小時走走，我都盡量自己備茶；且不只島內，海外旅行亦然。
通常人一抵達，旅宿裡諸事落定，便立刻取來客房通常都會提供的瓶裝水，按照行之有年的冷泡茶法簡單快手泡茶；如是，不僅旅宿內時時都能歡享，出門前裝入保溫瓶，更能走到哪喝到哪。而旅行在外，用的都是茶包，至於都選什麼樣的茶呢？我的隨行茶包分兩類……
- 美飲集 2024-07-15
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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