在旅宿裡做飯

世界各地、歐洲亞洲大洋洲,一趟又一趟旅行裡,只要旅程與時間足夠,我們總會安排個一至數晚,在旅宿裡,自烹自食、自己做飯。

不僅僅在於動手下廚之樂,還在於那買菜做菜、作息起居裡,即使時間短短,依然點滴孕生的,彷彿居住在此、過活在此的悠然陶然感:「暫忘此身原是客,以為生活在他方。」十數年前,第一回體驗這樣的旅行方式後,我感動寫下這樣一句話……

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