2025.10.15 莉莉姐家宴

 
 
甜菜根&blue cheese 沙拉
 
青椒杏鮑菇炒味噌辣椒
 
檳城客家豬乸乳
 
檳城炸豆皮(卜卜脆)
 
南瓜蛋沙拉
 
柚子南瓜煮物
 
日式煮茄子
 
辣味油蔥粿
 
梅乾菜肉丸
 
馬來西亞式咖哩雞
 
台灣雞角刺煲湯
 
白木耳&玫瑰荔枝乾甜湯
 
苗栗公館紅棗泥
 
     
  再次來錄徐仲的 Podcast,然後,理所當然,再次蹭上莉莉姐的餐桌。這回更加碼,莉莉姐與同以好手藝聞名食圈的徐仲太太依珊兩人聯手,一整桌豐盛澎湃。

莉莉姐手藝依然懾人,也同樣最著迷是她的蔬菜,特別一道青椒杏鮑菇炒味噌辣椒,青椒的奔放辛香在菇與味噌的襯托下一整個清脆爽勁甜美芬芳,在所曾吃過青椒料理中可謂名列前茅。依珊的日風家常菜也好,尤愛煮茄子,很溫柔的潤甘,回味悠長。
     



 
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