Gaggenau |瘋設計/財富地產/ iDSHOW/美食加 | 2019/07

「這一年多來,只要人在家中,我總是不斷地、如泉湧般時時感覺到幸福。」葉怡蘭在《家的模樣》這樣描述新翻修的家,烏托邦似地讓人嚮往。德國頂級廚電Gaggenau邀請十年瘋設計,一同探訪這位能在日常飲食與居家生活中,尋出特別滋味的職人……

coway濾淨智控飲水機 | 鏡週刊 | 2019/06

「風格,是由無數細節形塑而成。居家如是,人生亦然」這是她人生數十載的生活體悟,在工作與生活上皆堅持實踐著。隨著生活慢慢的積累,人會越來越清楚自我的喜好風格,至於,能進入葉怡蘭家中的器物會是什麼模樣?答案只有一個,就是「簡單」……

2019誠品講堂 | 小日子 | 2019/05

「台灣味的追尋」是我長年在飲食寫作與研究裡最重要的課題。2014年,我邀請各領域專家到誠品講堂,從飲食到器具勾勒出台灣味。至今過了五年,台灣的飲食發展與定位有了很大改變,因此我想再次於誠品講堂,用不一樣的角度去探詢台灣……

格蘭利威單一麥芽威士忌|鏡週刊| 2019/01/07

我覺得最好的禮物,是對平常的你來說,沒那麼「容易」的東西,不見得是買不起,而是可能對自己而言有一點「小奢侈」,平常可能不見得會去買,可是收到的話會有一種驚喜,而衍生一種被寵愛的感覺。但這個中間的關鍵點,常常不見得是貴;可能是有一點門檻……

PHILIPS Saeco義式咖啡機 | 天下雜誌 | 2018/10

生活中、工作中、旅行中,咖啡一直都是葉怡蘭不可或缺的良伴。儘管事業相當忙碌,經常一人身兼多職,但很懂得享受生活的她,要和讀者分享她生活中的幸福時光,並期許自己認認真真面對生活的每一刻。

北投健康管理醫院 | 2018/08

照著心意吃,正是她越吃越健康的心法。聽從身體的覺知,讓食物引導味蕾,聯繫了自我與世界。隨著四季遞嬗,食物展現出變化萬千的姿態,讓她感受到自然的法則,「食物教了我什麼是單純簡單,怎樣才能跟自然保持平衡,我也用這樣的方式來面對我的生活、我的人生、我的身體。」……

Booking.com | 中央社即時新聞 | 2018/06

葉怡蘭表示,造訪台南的最佳旅行指南,便是隨性地漫步在古色古香的幽靜巷弄中;跟隨在地人的腳步,潛入廟宇或是造訪市場旁的街邊小吃,開發屬於自己的台南美食地圖!像是古蹟、窄巷與小吃雲集的中西區的赤崁樓、武廟、大天后宮到保安宮區域,都是值得探索的絕佳散步地……

Booking.com |NOWnews 今日新聞 | 2018/06/21

對於高雄獲選「全球十大道地美食目的地」第 2 名的好成績,身為台南人的葉怡蘭認為,高雄美食相當有魅力,而高雄作為台灣很重要國際城市、南台灣首善之都,很自然吸收了周邊各式各樣的美食精髓,像是鹽埕區的小吃、左營區的眷村麵食、美濃客家菜、各式新鮮海產都是這裡的特色……

OMAR單一麥芽威士忌 | NOWnews | 2018/06

多次親自造訪南投酒廠的葉怡蘭說,為了能釀造出屬於台灣的威士忌,南投酒廠蒐集了台灣各地的釀酒設備拼組而成,而且一次又一次地不斷拿不同的木桶來實驗,以追求風味與口感的極致,如此不服輸的拚勁與冒險精神、不受傳統規則限制的大膽創意……

麥卡倫單一麥芽威士忌 | 代言 | 2017/09

Edition No.3在台隆重上市。我們期望一方面聚焦、傳達其獨樹一幟的特點,一方面貼近、融入在地。遂而發揮我個人於飲食專業的特質和擅長,以及多年餘威士忌領域的鑽研體驗所得,以「當麥卡倫之香,遇上台灣之味」為主題策劃這場別開生面的台味法菜 vs. 威士忌饗宴……

ECCO Shoes| 天下雜誌 | 2017/09

生在北歐的丹麥人,因為實踐hygge生活而成為全球最幸福的國家。「hygge」這個被西方國家高度談論的字彙,影響力也正在蔓延!到訪過丹麥、對生活擁有自我品味的飲食生活作家葉怡蘭,要告訴我們如何從生活中實踐簡單又美好的「丹麥幸福學」……

公告欄
★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出!



好消息!十一月,秋涼氣爽時節,新書《日日物事》,終於在此正式和大夥兒見面了!即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔……