媒體報導
2021/06/28 《遠見雜誌》〈葉怡蘭營造餐桌美學，在家吃不輸上館子〉
近年來，日常中的儀式感成為熱門詞彙，被運用來創造生活裡的確幸。葉怡蘭常被邀約談這個主題，但她也坦言，應該回歸於需求和生活本身，自然順勢地實踐。葉怡蘭認為，「儀式感」僅是一種過程或手段，重點是活在當下，不管處在任何境地裡，都能認真專注地對待。這波疫情嚴峻，更讓大家回頭省思，如何好好吃飯……
2021/06《旅讀》〈葉怡蘭帶路：野奢酒店裡的器物美學〉
「或許是因為生長在地狹人稠的島嶼上，更想感受看不到人煙的情景。」葉怡蘭笑稱，位於極境的野奢酒店對她有種致命的吸引力。翻開過往相簿，她曾造訪海上荒島、沙漠、山巔：像海一樣綿延的沙漠裡，一幢附帶私人泳池的中東別墅；眾人未醒之際，看日出金光灑上佛塔；細軟白沙上，一隻旁若無人、嗅聞野餐籃的科摩多龍⋯⋯
2021/05/05《Tatler Taiwan》〈【2021亞洲最具影響力人物】精選26位你必須關注的台灣重量級美食家〉
寫過《日日物事》、《日日三餐，早午晚》、《紅茶經》、《家的模樣》.....共18本書的葉怡蘭是台灣相當具有代表性的飲食生活作家，其成立的個人網站「Yilan美食生活玩家」，內容涵蓋飲食文化、旅遊采風、餐桌廚事、生活器物、閱讀筆記，探求的是最真實也最個人化的享樂意義，此外她也開設「PEKOE食品雜貨鋪」……
2021/05/04 《台灣文博會》〈探索者論壇：風土的額葉〉
葉怡蘭對全球餐飲脈絡的的觀察與梳理深入，特別感受到西菜Fine Dining自新北歐料理之後，在地思潮從發端到席捲，一路發光發熱至今、依然聲勢不墜，也同時成為近年台灣餐飲的核心思維。「想問江主廚身為此中重要代表人物，認為這波風潮，下一步未來將如何發展？尤其在疫情全球蔓延下，又會有什麼樣的影響和演變……」
2021/05《酒黨雜誌》〈不打烊的快樂〉
人生的路有各種選擇，有人覺得剛好就好，不去勉強自己，有的人卻渴望實現自我價值；在築夢的過程中雖會帶來痛苦，但強大的熱情會遮蔽掉痛苦。這也是怡蘭老師對後輩和自我的勉勵，在光鮮亮麗的身後，藏著得來不易的過程。老師的工作時數超乎一般上班族，但其中的熱忱與快樂，使她從不曾想提前下班……
2021/04/20 中國《未讀》〈996盛行，如何在忙碌的工作裡過享樂的人生？〉
Q：「東西總是越用越多，每次搬家都很痛苦，如何取捨？」 葉怡蘭：「『我會愛你很久嗎？』──從來買下、留下每一件器物之前，我必然如是自問。非得再三確定真正需要、確實有缺、非有不可、沒它不行、得能派上用場才肯帶它回家。因為越來越知道，少即是多，足夠就好。人所需要的，其實遠比擁有的、想要的少得多了……
2021/04/13 中國《廣州日報》〈葉怡蘭新作《日日物事》暢談20年用物心得：擇物如交友〉
《日日物事》並不是一本簡單的選物、擇物的種草書，不僅有「術」，更有「道」，葉怡蘭分享了12條器物心法，在消費主義盛行的當下，引導人們重新思考人與物的關係，細細體悟人與物之緣。擇物就像交友，與物相處就跟與人相處一樣。葉怡蘭認為，選物擇物時要量力而行，購買能力心力可負擔的器物，與之相處起來……
2021/03/26《聯合報》〈「亞洲50最佳餐廳」香港大班樓奪冠 美食家叫好〉
葉怡蘭認為，大班樓奪冠的意義，在於許多亞洲餐廳為了在西方角度的米其林、亞洲50大榜單中獲得好成績，多會向法式料理靠攏。但是大班樓追求中菜的核心本質，仍能獲得佳績，表示中菜不一定需要屈就於西方標準才能被看見，是很好的啟發與反思……
2021/03《TaipeiWalker》〈食本味、選在地 用消費為生活理念投票〉
葉怡蘭認為理想選物跟生活不可分割，「我始終認為品味是一種辨別的能力，人生在世就是面對各種選擇，需要不斷地涉獵、學習，在擁有豐富的體驗後，還要知道背後開展的世界。厚積選擇的能力，才能精準貼近需求、回應願望。」……
2021/03/19《Tatler Taiwan》〈跟著他們最懂吃！盤點2021台灣10大最有影響力的美食KOL〉
這位美食家，即便不是美食狂熱者也必定會認識她！寫過《日日三餐，早午晚》、《家的模樣》.....共18本書的飲食生活作家葉怡蘭，後來也成立個人網站「Yilan美食生活玩家」，更開設選物店「PEKOE食品雜貨鋪」，將美食完美與生活融合的她，一舉一動都是飲食界關注的焦點……
2021/01《La Vie》〈外場經理大不易〉
「過去在歐洲用餐，你可以感受到他們外場都很有風範，在這個位置堅守一輩子，層層累積對料理的瞭解。他們把餐飲文化的厚度累積成一種藝術，這牽扯到很根源性的傳統，反映出這職業是否養成專業體系，是否得到社會的看重。」葉怡蘭說。她也樂見台灣這幾年開始摸索如何把外場發展成專業體系，讓服務本身跟菜色一樣閃閃發光……
課程籌備階段，我們想邀請有興趣參與課程的大夥兒一同提供意見，因此，課程團隊特別擬了一份問卷，希望能佔用大家一點時間協助填寫，讓我們更了解學員們的需求和願望……
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★ 【新書】《日日物事》簡體版正式推出！
第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡，所點滴薈萃而得的，對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發，盡在此中。