等待,老鋪旅館

始終對擁有悠長歲齡的傳統日式旅館十分著迷,是我的旅館享樂旅程中的重要標的。只是,幽幽古意固然醉人,建築與設施的多半陳舊,難免使舒適度大打折扣,住起來無法真正合心愜意。

遂自然而然開啟了守望之路。每有心儀的老旅館、卻對住宿條件尚有猶豫,便先留記心內,之後每隔一段時間便回頭審視,有否翻修更新之舉。而二十幾年來,近距離觀察日本旅館界隨時代不斷邁進……

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