講究與任性之間,威士忌杯

受葡萄酒影響,有關究竟何種杯型才能將威士忌之香氣、口感發揮到極致等研究雖曾在菁英品飲圈一度風行,但整體而言,關注與討論熱度卻相對顯得稀疏安靜。

我想原因在於,一來威士忌之不同類別差異不若葡萄酒巨大,不足以形成什麼酒該配什麼杯的變化樂趣;其次是威士忌酒體風格強烈濃厚、特色鮮明容易捕捉,個別杯形之優劣高下也就不那麼劇烈分明。至於我自己,則態度上……

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