2025.11.11 桃園大園 川都香牛肉麵(青昇店)

 
 
 
 
 
 
滷味拼盤
 
涼拌雞胗
 
香蔥乾拌麵
 
半筋麵
 
     
  早前提過,中壢新明一系牛肉麵曾是大學時代的懷念之味,此家據說與同屬此脈的「永川」湯頭相似,聽之好奇,剛好人到這一帶便順道來試試。

果然合心。一如去年因緣際會重溫的「新明老牌」,最關鍵特色的紅油辛香有勁、吃來胃口大開,湯頭同樣相比當年更偏紅燒,且似又更多幾分濃郁,與厚實麵條搭得正好;香蔥乾拌麵看似清爽卻很有味道,也很喜歡。
     


 
  桃園大園 川都香牛肉麵(青昇店)
    桃園市大園區青昇路一段89號
    03-381-6312
     



 
 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
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