2025.10.07 大勝町食堂
- 2025-11-23 訂閱電子報
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上週「赤木鮮魚店」首嚐後，本覺今季秋刀魚之饗已足夠，結果日前因事將往同樣留記多年、口碑頗佳的「大勝町食堂」附近，動念一問也可單點，遂乘興預訂了前往試試。 果然不俗。供應的是刺身＋握壽司兩吃，尤愛刺身，肥厚腴滑香潤表現似是更勝一籌，再次折服於這季節之豐之惠，很是滿意。其餘菜色也好，鹽烤野生小黃魚細嫩芳美，白魽刺身肉彈脂濃，蛤蜊湯鮮甜好喝。 —— 話說近年，從胃納到口味都越來越偏愛清簡，總覺比起動輒全套大餐來，反是這般全隨己意、酌量重點淺嚐，更覺輕鬆自在有滋有味……是心境、還是歲齡所致？ 咳，我想應該是後者吧～ |
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大勝町食堂 | |
| 台北市松山區八德路二段366巷18號 | ||
| 02-2751-7737 | ||
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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