2025.01.24 すし謙

先前兩度訪後留下深刻印象的「辰壽司割烹」前主廚阿謙師自立門戶新開店,歡喜前來一試。

自己的天地,可以感受到,從空間形貌、量身訂製餐具、佐茶以至周邊軟硬體皆處處下了功夫,耳目一新。而此中核心的料理則沿襲先前在素材詮釋與風味組合上的獨樹一格、創意慧黠,雖少了幾分初時的大膽與碰撞,在手法上卻明顯更圓熟洗練、處處見講究與細節……

2025.01.26 武昌市場香菇麵

2025.01.20 台南 穀雨餐酒館

2025.01.21 好食居

2025.01.11 鄒記食舖

2025.01.10 老北投(芝山店)

2025.01.10 BEMO Café X Angela Lai之「繁花盛宴」

2025.01.07 Little Lam Noodle Bar

2025.01.06 雙月食品社(森林公園店)

2025.01.05 上海鄉村(信義137)

2025.01.03 黃德記天才乾麵

公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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