2026.03.13 湯日土山

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
火炒高麗菜幼苗佐煙燻豆皮
 
小魚燉牛頸筋肉清柚子手工乾拌麵
 
柚子胡椒清燉牛肉翡麥寬扁湯麵
 
貝里斯可麗露
 
佐餐茶
 
     
  活動後就近覓食的偶然邂逅。從形式到菜餚皆獨樹一幟,菜單隨四季輪換,麵與飯為主體,卻從素材到組合都別見巧思紛呈多端。

印象深刻是他的柚子胡椒清燉牛肉湯麵,湯清味足麵彈勁,習習柚子胡椒的辛香果氣與多量蔬菜更增芳爽。另道高麗菜苗炒煙燻豆皮也出色,蔬脆菇甘豆皮噴香,鑊氣燻味相交織,美味酣暢。
     


 
  湯日土山
    台北市中山區長安東路二段129巷9號
    02-2515-6336
     



 
 
公告欄
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