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2019.02.28 嘉義 正統火雞肉飯
2019.02.28 嘉義 Infusion 蛋糕。紅茶專賣店
2019.02.28 嘉義 北門林聰榮沙鍋魚頭&Evieʼs Cafe 伊米咖啡
2019.02.28 嘉義 北門車站、阿里山森林鐵道車庫園區
2019.02.27 雞二拉麵(師大店)&平安京茶事
2019.02.26 法國路易十三「黑珍限量典藏」干邑品酒餐會
2019.02.23 PUTIEN 莆田(大直ATT店)
2019.02.22 Eggs ʼn Things Taiwan
2019.02.16 T+T
2019.02.15 雞玉錦拉麵 (台北101店)
2019.02.12 Solo Pasta
2019.02.05 北投大地溫泉酒店「奇岩一號」中餐廳
2019.02.04 吉品海鮮餐廳(信義店)
2019.02.03 台南 黃火木舊台味冰店
2019.02.03 台南 2019 普濟殿燈會
2019.02.03 台南 延齡堂商行 — 酸菜老爺的店
2019.02.03 台南 De Canele 露露麗麗
2019.02.03 台南 美味虱目魚粥
2019.02.02 台南 Cafe Duet
2019.02.02 台南鹽水 2019 月津港燈節
2019.01.31 Impromptu by Paul Lee
2019.01.29 汁一
2019.01.24 御品閣
2019.01.24 廣島燒巧房&La vie bonbon(微風南山)
2019.01.22 極品軒(尾牙宴)
2019.01.21 Bruichladdich 「就是艾雷島」單一麥芽威士忌品酒餐會(凱達大飯店「家宴中餐廳」)
2019.01.19 四川吳抄手(台北忠孝總店)
2019.01.18 William Elliot X Gildas Perin之四手聯彈餐會(Orchid Restaurant 蘭)
2019.01.17 名人坊(台北大直店)
2019.01.15 Anti:dote X Bar Mood 餐酒宴
2019.01.14 baan Taipei
2019.01.08 SEASON Cuisine Patissiartism
2019.01.05 「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」十五週年社慶餐酒會(海釣船台菜海鮮餐廳)
2019.01.04 赤綠
2019.01.01 六品小館(內湖店)
2018.12.30 銀座酒向
2018.12.30 綻1852 牛排館
2018.12.30 VWI by CHADWANG
2018.12.30 橫濱家系大和家拉麵
2018.12.28 logy
2018.12.26 「RAW ╳ 法國路易十三 & 人頭馬」干邑品酒派對(KOR Taipei)
2018.12.26 Mamak檔 星馬料理
2018.12.23 小後苑 Backyard Jr
2018.12.16 雞三和(台北車站店)
2018.12.15 台中 Gout Bar 好吧
2018.12.15 台中 一流海鮮美食
2018.12.15 台中 未名麵點酸梅湯
2018.12.14 台中 鹽之華
2018.12.10 台南 太陽牌冰品
2018.12.10 台南 保安路小吃:醇涎坊鍋燒意麵、阿鳳浮水魚羹、茂雄蝦仁肉圓
2018.12.10 台南 手作蛋餅 喨點
2018.12.09 台南 松大沙茶豬牛肉爐
2018.12.05 Auchentoshan & The Ardmore 單一麥芽威士忌品酒餐會(驥園)
2018.12.04 KAVALAN 噶瑪蘭單一麥芽威士忌十周年晚宴(台北世貿聯誼社)
2018.12.20 帝仕德單一麥芽威士忌年末餐酒會(金蓬萊)
2018.12.01 Muzeo
2018.11.29 君品酒店 頤宮
2018.11.28 基隆 仁愛市場 謹聖廚房
2018.11.27 松濤鮨
2018.11.23 創作拉麵 悠然
2018.11.21 基隆 信奕原汁牛肉麵
2018.11.20 米粉川 大直老店米粉湯
2018.11.18 台南 開元路無名虱目魚湯
2018.11.17 台南 黃婉玲之私廚阿舍宴
2018.11.17 台南 萬全牛肉莊
2018.11.17 台南 六合境 茶弥 Sabiski
2018.11.16 台南 儒家紅豆湯花生仁湯
2018.11.16 台南 陸橋沙茶意麵
2018.11.15 GlenDronach 15年 & BenRiach 12年單一麥芽威士忌上市餐酒會(Chambistro)
2018.11.14 Kakigori Toshihiko 日本氷專賣店&咖啡學人—老傑克
2018.11.14 古北饕
2018.11.13 Verde 時尚蔬食
2018.11.09&23&24 2018 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展
2018.11.09 蘭亭燒肉和牛極緻料理
2018.11.09 Mortlach 單一麥芽威士忌新品上市品酒會
2018.11.07 基隆 仁愛市場 延三阿寶
2018.11.06 餃子樂(東豐店)
2018.11.04 鳥丈爐端燒(台北新生店)
2018.11.02 Gen Creative x Weightstone品酒餐會
2018.10.30 老罈香 川味兒川菜館(麻辣鍋)
2018.10.29 南投埔里 雕之森鐵板燒
2018.10.28 南投魚池 蠻荒咖啡
2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店(日月潭花火節)
2018.10.27~29 南投日月潭 雲品溫泉酒店─餐飲
2018.10.23 蘇格登酒廠匠藝系列14年單一麥芽威士忌原酒品酒餐會(請客樓)
2018.10.20 阿和師原味薑母鴨
2018.10.02 日本橋 玉井
2018.09.29 Wildwood Live Fire Cuisine
2018.09.28&08_14 皇品港式茶餐廳/葉記港式燒臘
2018.09.25 佳佳甜品(基隆路店)
2018.09.24 羊成小館
2018.09.22 Testing Room X Gen Creative(Draft Land)
2018.09.22 四川吳抄手(台北忠孝店)
2018.09.20 Glenrothes 單一麥芽威士忌品酩餐會(藏薪食譜)
2018.09.19 樂軒松阪亭
2018.09.18 九州純冰おいしい氷屋
2018.09.18 麵屋武藏(本店)
2018.09.15 葉公館
2018.09.14 The Macallan AERA 單一麥芽威士忌上市餐酒會(LʼATELIER de Joel Robuchon)
2018.09.12 The Balvenie DoubleWood 12年單一麥芽威士忌上市25 週年品酒會
2018.09.12 固德威餐桌 GW Deli Gourmet
2018.09.06 2018 Hennessy 之 Longtail ╳ Akame 美食+ 無界饗宴
2018.09.05 餛飩舖子
2018.09.04 小紅點新加坡廚房&Bar Mood 吧沐
2018.08.27 PappaRich 金爸爸(信義A9店)
2018.08.24 RAW
2018.08.24 「越南Marou巧克力 X 米凱樂啤酒」品嚐會
2018.08.23 料理白夜:FIKA FIKA Cafe X Florilege X MUME
2018.08.18 2018 多姿多采羅亞爾河葡萄酒展
2018.08.18 滿哥甜品坊
2018.08.18 雞ちゃん本舖 八德店
2018.08.17 凱越越南風味小火鍋
2018.08.15 台中「樂沐 Le Mout ╳ Mixologists」雞尾酒法式晚宴
2018.08.14 雨田先生手沖飲品吧
2018.08.14 銀河堂讚岐烏龍麵
2018.08.13 南非Bainʼs 單一榖物威士忌品酒餐會(美福大飯店)
2018.08.09 蓬萊台菜餐廳
2018.08.10 YAYOI 彌生軒(敦南和平店)
2018.08.03 BarSurfing 2018 Taipei
2018.08.01 蘇格登 The Singleton 42年 原酒 單一麥芽威士忌品酩會(文華東方酒店總統套房)
2018.08.01 庭苑越南牛肉河粉
2018.07.31 My 味
2018.07.27 台中 Gubami & Gout Bar
2018.07.24 Izumi Curry(微風本館店)
2018.07.19&08.21 山海樓(晚宴&麥卡倫「magnum edition」品酒餐宴)
2018.07.14 蘭 Orchid Restaurant
2018.07.10&08.01&08.22 阿正廚坊(紅燒牛肉麵&商業午餐&晚宴)
2018.07.07 夏日閱讀餐桌:關於「時間」的篇章(真書軒)
2018.07.06 牡丹 天ぷら
2018.07.05 永寶餐廳(中央廣播電台員工餐廳)
2018.07.03 文華東方「雅閣」中餐廳
2018.07.03 一步一步來 Kopi Ibrik
2018.07.02 史記正宗牛肉麵
2018.06.30 三元花園韓式餐廳(潭美店)
2018.06.27 基隆 汕頭沙茶麵&劉記紅豆坊
2018.06.26 星高湯廚房 Soupstar The Kitchen
2018.06.23 Ephernité
2018.06.22 板橋 北港羊肉
2018.06.19 南昌海鮮
2018.06.18 都一處(內湖店)
2018.06.17 四海豆漿大王(大安店)
2018.06.17 AHA Saloon
2018.06.16 高雄 thomas chien 法式餐廳
2018.06.15~16 高雄 晶英國際行館
2018.06.15 高雄 鮨二七
2018.06.14~15 南投日月潭 涵碧樓酒店
2018.06.14 麥卡倫 Quest Collection 系列上市活動&晚宴(日月潭涵碧樓)
2018.06.13 基隆 三公主越南美食
2018.06.12 & 07.17 燈燈庵(午餐&晚餐)
2018.06.09 肉割烹 ゆう
2018.06.08 Jamieʼs Italian Taiwan
2018.06.05 福華大飯店「蓬萊邨」
2018.06.05 小後苑 Backyard Jr(商業午餐)
2018.06.04 八條老宅麻辣鍋
2018.06.02 伍佰雞屋
2018.06.01 奇岩一號(大直萬豪旗艦店)
2018.06.01 五嫂大腸蚵仔麵線
2018.05.30 六品小館(內湖店)
2018.05.19 鰻將劍持屋
2018.05.17 君品酒店 頤宮
2018.05.16 基隆 龍門客棧
2018.05.15 鮨隆
2018.05.13 醉紅樓 潮州菜館
2018.05.11 一小步 Un Petit Pas Bistro
2018.05.08 TaeBak 韓式特色料理
2018.05.07 俺の漢堡排 山本
2018.05.07 Draft Land
2018.05.05 鮨 天本
2018.05.03 油蔥黑鐵牛排&Uncle Tetsuʼs Bake
2018.05.02 基隆 仁愛市場無名牛肉麵
2018.04.30 TABLE by Yoji Tokuyoshi
2018.04.28 東北軒
2018.04.27 宜蘭員山 KAVALAN 噶瑪蘭威士忌酒廠
2018.04.24 Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館
2018.04.23 台灣威石東 Weightstone 葡萄酒品酒會
2018.04.21 池記(台北車站店)
2018.04.21 台南 衛屋茶事
2018.04.17 bruichladdich 單一麥芽威士忌品酒會(小後苑)
2018.04.16 The Glenfiddich 「台灣精神」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌品酒會(tairroir 態芮)
2018.04.16 點水樓(大直店)
2018.04.15 麵屋山茶 SanCha&古早味豆花
2018.04.14 俄羅斯名廚 Vladimir Mukhin 客座餐宴(Orchid Restaurant 蘭)
2018.04.12 了凡油雞飯‧麵(HOYII北車站店)
2018.04.10 Sarabethʼs Taiwan
2018.04.07 鹿羣壽司
2018.04.07 麵 sato
2018.04.07 握咖啡Oh!cafe(台北內湖店)
2018.04.05 PIER 5 碼頭市集
2018.04.03 丸道燒肉台北店&北門鳳李冰
2018.04.02 丁媽媽手工水餃(南京分店)
2018.03.31 頁小館
2018.03.30 Aberlour 40年單一麥芽威士忌品酒會
2018.03.30 一碗來
2018.03.29 阿正廚坊(商業午餐)
2018.03.27 SEASON Cuisine Patissiartism 敦南旗艦店
2018.03.23 WOK 臥風閣
2018.03.22 談話頭
2018.03.22 大直市場無名攤
2018.03.21 南投 蠻荒咖啡
2018.03.20&21 南投 日月潭桂月村Laurel Villa
2018.03.20 南投魚池 La Bello 冰淇淋&日月潭 阿娥姐餐廳
2018.03.18 芒果樹 Mango Tree(大直店)
2018.03.16 Ardnamurchan & Adelphi 單一麥芽威士忌品酒晚宴(醉月樓)
2018.03.15 東京油組總本店(華山店)
2018.03.13 Villa Ollila
2018.03.13 嘉義布袋 洲南鹽場
2018.03.13 嘉義布袋 英賓海產
2018.03.13 台南 四草綠色隧道
2018.03.12 台南 知味料理館
2018.03.12 台南 中西區漫步
2018.03.12 台南 春峰麵館(啞巴麵店)&安平風光
2018.03.11 屏東 Akame
2018.03.11 屏東 瑪家鄉禮納里部落&山川琉璃吊橋
2018.03.11 屏東 瑪家穀倉
2018.03.08 Glenmorangie Spios Private Edition 單一麥芽威士忌上市品酒會
2018.03.08 「The BALVENIE 首席調酒師典藏系列 第三章」上市餐酒會(Osteria by Angie 大直店)
2018.03.08 一幻拉麵(台北信義店)
2018.03.06 佐藤養助(台北店)
2018.03.04 My 灶
2018.03.03 拾米屋
2018.02.27 發琴吧
2018.02.27 御盤de食堂(微風松高店)
2018.02.27 基隆 信奕原汁牛肉麵
2018.02.25 文華東方酒店「雅閣」中餐廳
2018.02.23 夜上海
2018.02.16 台南 萬全牛肉莊
2018.02.15 北投大地溫泉酒店「奇岩一號」中餐廳
2018.02.15&16 北投麗禧溫泉酒店
2018.02.14 基隆 廟口小吃: 天一香肉羹順&刈包 ‧ 四神湯&沈記泡泡冰
2018.02.13 大師兄銷魂麵舖(忠孝店)
2018.02.10 Grace Restaurant
2018.02.09 賓王大飯店(尾牙宴)
2018.02.06 Yanco 漾客日本料理
2018.02.06 國手肉骨茶
2018.02.05 THE MACALLAN 歲末餐敘(喜來登請客樓)
2018.02.02 石壁家 SPIGA PASTA
2018.01.31 基隆 稻香軒
2018.01.30 La mole Taipei
2018.01.28 Taj 泰姬印度餐廳
2018.01.26 187 BDSG
2018.01.16 陸光小吃館
2018.01.13 阿正廚坊(酸菜白肉鍋)
2018.01.13 Quelques Patisseries 某某。甜點
2018.01.11 The Glenlivet 13年雪莉桶單一麥芽威士忌品酒餐宴
2018.01.09 東京豚極
2018.01.07 RAW(年度精選菜單)
2018.01.02 NARA Thai Cuisine (台北忠孝店)
2014.12.30 二月半蕎麥麵
2014.12.29 蘇杭餐廳
2014.12.24 明水三井
2014.12.23 添好運(站前店)
2014.12.21 天香樓mini
2014.12.18 基隆 仁愛市場 珍懷念古早味
2014.12.15 RAW
2014.12.14 秦味館
2014.12.13 2014 Whisky Luxe Taiwan
2014.12.13 紅豆食府(信義店)
2014.12.11 雲源雲南料理
2014.12.11 WUnique patisserie
2014.12.10 百富360°手工威士忌經典特展
2014.12.10 1010湘(信義誠品店)
2014.12.10 和茗 甘味處
2014.12.09 Bunnahabhain Ceobanach 煙花水霧限量特別版單一麥芽威士忌餐酒會(煉珍堂)
2014.12.08 詹記麻辣火鍋(南京店)
2014.12.06 Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治(晶華店)
2014.12.06 二鬍豪邁廚房
2014.12.04 基隆 仁愛市場 福記小吃
2014.12.03 擴邦麵包堤頂餐廳
2014.12.02 惣菜本舖
2014.12.02 艾美寒舍食譜
2014.11.24 蘇格蘭Bruichladdich單一麥芽威士忌餐酒會(Joyce East)
2014.11.22 Gaucho 阿根廷炭烤餐廳
2014.11.20 基隆 仁愛市場 阿惜仔古早味&仁愛冬季熱食
2014.11.19 Yellow Lemon Dessert Bar
2014.11.16 韓記老虎麵食館(微風店)
2014.11.16 TWG Tea(微風店)
2014.11.14 法國Jura Domaine Jean Bourdy 酒餐會(亞都麗緻天香樓)
2014.11.13 格蘭菲迪珍稀26年 Excellence 26 Year Old 品酒會
2014.11.13 基隆 仁愛市場 金魚鹹粥&阿財
2014.11.12 小酌之家
2014.11.11 麗采蝶茶館
2014.11.11 月島文字燒
2014.11.09 李雪辣嬌川味廚坊
2014.11.07 Solo Trattoria
2014.11.04 媽媽廚房(農安店)
2014.11.03 小林麵館
2014.11.02 連進酸菜白肉鍋
2014.11.01 東引小吃
2014.10.30 Monsieur L Restaurant
2014.10.28 Cafe de Riz 米販食堂
2014.10.26 台南 阿星鹹粥
2014.10.26 台南 三大牛肉火鍋
2014.10.21 錢唐村
2014.10.19 喜來登SUKHOTHAI
2014.10.17 MORTLACH慕赫2.81威士忌臻藏酩邸品酒晚宴
2014.10.16 太平洋SOGO百貨關西美食展
2014.10.16 The Balvenie 1858號桶珍稀酒款第三批次單一麥芽威士忌品酒午宴(潮品集)
2014.10.16 The Glenlivet 首席釀酒師極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌上市品酒會
2014.10.14 燒肉工房
2014.10.11 南投水里 羊肉王
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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