餐桌週記
2023.12.04～12.11 鬆綿鮮爽，油漬沙丁魚蛋烤麵包
做了多次的麵包／吐司烤蛋，這回略調整，麵包比例增加、蛋液較少，且吐司與棍子麵包各半，多幾分鬆香爽綿與嚼感。
配料則有別於過往的培根＆起司，試試油漬沙丁魚＋油漬番茄，蔬菜則有洋蔥和黑蠔菇，再扔幾支迷迭香同烤，果然鮮美甘芳，更喜歡……
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……