餐桌週記
2021.02.05～02.10 爽涼夠味，冷麵版煙花女麵
突然想吃義式涼麵，偏偏家裡沒了新鮮番茄，好在還有油漬乾番茄可用，略一尋思，那就乾脆做成冷麵版煙花女麵吧！
酸豆、油漬乾番茄＆鯷魚，再加碼油漬朝鮮薊，連油帶料全用上，再加橄欖油、大蒜、鹽、現磨黑胡椒與乾羅勒，與煮好沖涼的天使細麵同拌，簡簡單單清清爽爽，連油鍋都不需動用，卻極是豐富夠味道……
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