餐桌週記
2025.04.17～04.27 香爽芬芳，快手清簡春蔬餐
春蔬盛產，各方好意餽贈突然不約而同一起來到：宜蘭壯圍優美番茄、新竹泰崗部落的山芹菜以及新鮮段木香菇與桂竹筍，遂趁勢來頓快手清簡春蔬餐：
番茄切大塊以鹽昆布一拌，山芹菜與香菇放一點蒜同炒，桂竹筍則去殼燙熟浸泡冷卻後加魚丸煮湯。歡喜一嚐，番茄酸爽香郁，鮮菇彈嫩山芹芬芳，桂竹筍湯則清甜中透著雋永的苦甘，正是春天味道……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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