餐桌週記
2020.11.18～11.23 濃潤噴香，培根番茄蔬菜麵包湯
剩下一段棍子麵包沒吃完，想起多年前在托斯卡尼吃過的ribollita麵包湯，當下好生嘴饞，便動手做做看。
出乎此道料理之剩菜再利用精神，全以冰箱現存食材信手拈來胡亂入鍋炒煮，但因想保留麵包口感，遂沒照正宗方法將麵包鍋裡燉泡得泥爛，只在起鍋前撒下。結果濃美鮮爽好好吃，飽吸湯汁的麵包更是綿潤噴香讓人停不了口……
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