2025.09.12 君悅酒店 雲錦中餐廳

 
 
 
 
 
 
雞火雪菜燒百頁
 
茭白筍炒鱔魚
 
香辣褲帶麵
 
芹菜鱈魚水餃
 
京城酸辣湯
 
香蕉千絲卷
 
     
  回想起來,這兒從滬悅庭改為雲錦後似乎就未曾再訪了,近日突然醒起,便趁品酒會前順道在此午餐。

感覺比以往更出色——菜做得細緻,所點幾道如炒鱔魚、褲帶麵、酸辣湯,火候味香質地都是水準以上。

一時好奇還點了坊間傳說最貴、堂堂一顆70元的芹菜鱈魚水餃……端上後一想,雖單顆看著高昂,但一盤6顆總價420 元,以五星級飯店高檔餐廳一道主食定價來說,似也不覺太越份;最重要是個頭碩大、皮香彈餡飽潤,芹菜與鱈魚之合尤其清郁鮮香,還蠻對味。
     


 
  君悅酒店 雲錦中餐廳
    台北市信義區松壽路2號2F
    02-2720-1230
     



 
 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!