2026.08.01 鱻蝦殿

 
 
 
 
 
 
 
 
胡椒蝦
 
川麻中卷
 
炒高麗菜
 
肉絲炒飯
 
佐餐啤酒
 
     
  各式台味下酒菜中,八〇年代於釣蝦場與活蝦料理店崛起並風行一時的胡椒蝦可算頗經典的一道。多年來雖不常吃,但久久一次想暢喝啤酒時也偶爾一嚐。

此是亞都巴賽麗廳演講後的偶然邂逅。胡椒蝦做得好,濃鹹勁冽辛香中仍吃得出蝦之鮮甘與潤彈,中卷、高麗菜、炒飯等熱炒也皆滋味鮮明鑊氣滿滿,佐酒絕佳,演講過後療癒解疲正好。
     


 
  鱻蝦殿
    台北市中山區新福里民權東路二段11號
    02-2592-3885
     



 
 
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