2019.03.26 「蘇格登12年醇雪莉版單一麥芽威士忌」品酒餐會（大三元酒樓）
- 2019-05-14
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蘇格登專為台灣打造的另款雪莉風味威士忌。有別於2015年發表的無年份「大師精選雪莉桶版」，12年熟成外，在該品牌向來強調的波本與雪莉桶原酒調配後，再放入由總調酒師 Maureen Robinson 特別挑選、訂製的歐洲紅橡木雪莉桶中過桶而成。 果然，雪莉桶個性因之分外鮮明；卻未如想像中濃甜，蘇格登一貫的均衡易飲調性，習習蜜餞、果乾甜香中，透著些許巧克力的絲絲苦韻與隱隱然的打火石氣息；尤其加冰更顯後者的線條和個性，順口卻不膩口，佐搭中式料理後多添幾分甜美，十分討喜。可以預期，又將是一款深受消費者歡迎的威士忌。 |
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大三元酒樓 | |
| 台北市中正區衡陽路46號 | ||
| 02-2381-7180 | ||
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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