2021.02.24 Mortlach 21年原酒單一麥芽威士忌上市品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  繼 12、14、16、18、20、26年後,來自 Speyside 區 Dufftown 的 Mortlach又推出 21 年份新品。

此回,與先前曾嚐過、100% 雪莉桶陳的 1626 年相對照,大不同於前者的均衡多芳、後者的辛濃沉厚冽宛若一記雪莉重拳,波本桶陳原酒為基礎、再經 PX 與 Oloroso 雪莉桶過桶熟成的 21 年,雪莉桶影響相對輕柔,香草、蜂蜜、牛奶糖、洋梨、葡萄乾與明媚花香款款綻放,口感圓潤清亮中透著迷人的複雜度,是有別於 Mortlach 近年印象之作,魅力別具。
     



 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!