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2017.03.22 JOHNNIE WALKER首席私藏精選 新品上市發表會

  • 2017-04-24
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
睽違八年，Johnnie Walker首席調酒師Jim Beveridge再度來台發表新酒款。Jim Beveridge是Johnnie Walker威士忌的風味掌舵者，統轄帝亞吉歐集團旗下數十家單一蒸餾廠超過八百萬桶原酒，是蘇格蘭威士忌界最重要人物之一。他以記憶中一貫溫雅含蓄語調娓娓敘述，隨時代與原料的不斷遞嬗變遷，如何運用調和之技之藝， 持守品牌與酒款風格的變與不變，令人動容。

而全新推出的「首席私藏精選 No.3」威士忌，便是他所說、經典以外的與時並進嘗試創新之作。融合三家榖物蒸餾廠以及Mortlach 、Cardhu 等單一麥芽蒸餾廠的原酒，嚐來質地輕柔清亮、酒體醇美圓潤，洋溢麥芽、烤杏仁、香草、鳳梨乾與水果牛奶糖香氣，十分可口。
   
 
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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