2019.07.29 百加得集團&Dewarʼs 威士忌品飲餐會(南村私廚小酒棧)

 
 
 
 
Dewarʼs 15年&Aultmore 12年單一麥芽威士忌
 
Dewarʼs 18年單一麥芽威士忌
 
Dewarʼs 25年單一麥芽威士忌
 
Deveron 12年單一麥芽威士忌
 
拼盤
 
富貴白斬雞
 
清蒸臭豆腐
 
重慶烤魚
 
河南蒸麵
 
炒時蔬
 
金沙大草蝦
 
毛澤東紅燒肉+刈包
 
毛澤東紅燒肉+刈包
 
美國肋眼牛排
 
白菜獅子頭砂鍋
 
白菜獅子頭砂鍋
 
水果盤
 
俄羅斯軟糖
 
     
  由於近年沉迷調酒緣故,對百加得集團可算熟悉,旗下如Grey Goose 伏特加、PATRON 龍舌蘭、Noilly Prat 香艾酒等,都是家中常備基酒;而今日,則進一步更深入認識集團中的各款威士忌。

豐醇順口的 Dewarʼs 調和威士忌之外,原就喜歡但較少遇到的Aultmore 單一麥芽威士忌,十足 Speyside 之柔潤雅逸個性,分外對味;第一次嚐的高地 Deveron 單一麥芽威士忌也好,青蘋果芬芳盈盈,好生可口。

餐宴選在南村私廚,早就想來的餐廳,果然不負所望。有別於先前「南村小吃店」的樸實眷村菜路線,增加了不少四方各地宴席料理;可喜食材、火候與質感都精準到位,風味掌握精采奔放有特色,是可以放懷暢享的豪快佳餚,印象深刻,期待再訪!
     


 
  南村私廚小酒棧
    台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
    02-2711-7272
     



 
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