2013.09.16 蘇格登38年秋緻限量珍藏版鑑賞午宴( 鼎恩 D.N Innovacion)

 
蘇格登 Glen Ord 38年
佐餐麵包
大桔大利
義大利牛肝菌蘑菇襯自製流漿球,季節迷你時蔬
低溫真空烹調北海岸章魚襯紫地瓜
紅色小水桶
鯛魚襯溫熱蘋果醬汁,茴香燉飯
和牛尾襯冬季南瓜泥,有機滲透壓式火龍果
煙燻有機梨子襯紅酒魚子醬
巧克力Lingot襯黑色無花果,可可亞紙片
鼎恩 D.N Innovacion
  台北市信義區松仁路93號
  02-8780-1155
   
相關相片:
 
享樂隨手拍 —2011.09.25 鼎恩 D.N Innovacion
   
相關連結:
 
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
Yilan作品區—蜻蜓點水,地中海跳點之旅(上)
   
享樂隨手拍 —2013.09.16 蘇格登38年秋緻限量珍藏版鑑賞午宴(鼎恩 D.N Innovacion)
享樂隨手拍 —2013.07.01 HowFun 好飯食堂
享樂隨手拍 —2013.04.03 Nuage Tapas Bar
享樂隨手拍 —2012.09.11 Bacco Tapas
享樂隨手拍 —2012.05.07 豬跳舞小餐館
享樂隨手拍 — 2008.12.14 EL TORO
享樂隨手拍 —2008.06.29 西班牙小酒館
   
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……