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2019.12.31 周記家常麵&鼎豐記
當日菜色:豬耳朵切盤,滷味拼盤,大滷麵,嗆鍋麵,蟹殼黃,酒釀芝麻湯圓……
2019.12.29 新華港式菜館
2019.12.28 蘭 Orchid Restaurant
2019.12.24 發琴吧&福來許餐茶酒館(遠百信義 A13)
2019.12.23 帝仕德歲末餐酒會(Wildwood Live Fire Cuisine)
2019.12.21 木白甜點咖啡店
2019.12.21 陽春麵店
2019.12.18 溫暖好家
2019.12.18 KINGSBARNS 單一麥芽威士忌品酒會
2019.12.17 Baan Taipei
2019.12.15 蕎菜
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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