2019.12.03 Mortlach 26年單一麥芽威士忌上市品飲會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  Mortlach 新品發表,選在都會裡難得一見、翠山綠意環抱空間裡開飲。

先從 New Make 新酒起始。睽違五年,第二次品 Mortlach 新酒,那從花果麥芽甜香裡雄渾湧現的陽剛個性仍舊清晰,果然無負 2.81 次繁複蒸餾程序所造就的「達夫鎮的野獸」之名。

而這般雄渾感,在全新問世的26年裡依然鮮明:100% first fill 之 PX & Oloroso 雙雪莉桶陳,果然,宛若雪莉轟雷重擊,濃沉渾厚,習習巧克力氣息之外,黑棗乾、黑李乾、化核應子等黑色蜜餞香氣華麗綻放,充滿稜角與線條的木質單寧畢現;完完全全雪莉路數雪莉表現,顯然又一將令雪莉桶迷們神魂顛倒之作,很是折服。
     



 
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