2020.03.28 屏東 東昇餐廳
- 2020-05-18
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此趟南行似乎有點兒吃太好，日日都有絕妙宴饗。而在屏東，在地朋友作東，又是回味難忘一餐。 立足東港，海鮮自是一絕。熟客且識食懂吃的朋友媽媽和朋友點菜，道道精采：最愛是黑喉鱼湯，湯清甘魚鮮嫩，誘得我連魚頭都搶來啃光；肥碩得讓人驚呼的白帶魚也是一絕，煎得皮酥肉腴，好生陶醉；炒飯極好，單單只用蒜、全不見其他配料，卻是芳醇噴香鑊氣足，至今猶然念想。 尤為驚喜是，不僅海鲜超群，連肉米蝦、蜂巢蝦等古早手工菜也做得出色，刮目相看。 |
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屏東 東昇餐廳 | |
| 屏東縣東港鎮光復路二段66號 | ||
| 08-832-3112 | ||
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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