2021.01.08 阿正廚坊

台式燒肉、雞捲
 
滷味三拼(滷大腸、燻豆皮、麻辣豬腳)
 
煙燻玉米雞
 
白菜滷
 
蒜片透抽
 
芥蘭花炒牛肉
 
蘿蔔排骨酥湯
 
臘腸煲飯
 
桂圓芋頭慕斯、冰沙
 
     
  一年一度尾牙宴,再次來到的是同事們長年熟稔喜歡的所在。這回照例以大家都愛的台菜挑大樑,吃了多次的紅糟肉、雞卷、麻辣豬腳&大腸頭、燻雞、白菜滷依然讚聲連連,第一回嚐的蒜片透抽、蘿蔔排骨酥湯也美味不凡,滿堂盡歡。

這高潮迭起且充滿變化的一年,慶幸能與大夥兒並肩齊心度過,2021年且讓我們繼續攜手奮勇邁進喔!
     


 
  阿正廚坊
    台北市大安區安和路二段20巷8號
    02-2702-5276
     



 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……