2024.01.20 屏東佳冬 阿志粄條

 
 
 
 
 
 
 
 
小菜切盤
 
小菜切盤
 
湯粄條
 
乾粄條
 
     
  聽聞佳冬臨海客家庄,在地物產之惠,慣以鮪魚烹粄條,遂趁恆春此旅順道來嚐嚐。

到得晚了,大部分店家都已打烊,好在當地知名蕭家第三代開設的「阿志粄條」還沒關,點了一湯一乾,傳統手製粄條香氣口感佳,湯底和肉臊與其說是魚、從滋味到質地都更接近肉感,有意思。
     
 
  屏東佳冬 阿志粄條
    屏東縣佳冬鄉佳和路97-6號
    08-867-1067
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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