2016.09.20 府岸台菜海產城&芋頭大王

綜合生魚片
白斬雞拼冷筍
佛跳牆
烤天使蝦
XO醬炒生干貝
鹽酥軟絲拼墨魚香腸
清蒸鮮魚
上蟳米糕
苦瓜排骨湯
時令鮮果
芋頭大王
芋頭花豆牛奶冰
   
公司例行聚餐地點向來都以投票方式決定。有趣的是,數算起來,選單雖開得多樣,但雀屏中選比例極高都是桌菜,尤其台菜最受青睞。 套句同事的話:大夥兒相聚吃喝,還是團團圍坐一桌、大口吃台菜最熱鬧痛快!
   
 
府岸台菜海鮮城
  台北市永康街8巷7號1樓
  02-2393-5901
芋頭大王
  台北市永康街15之4號
  02-2321-7649
   
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久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……