2018.11.09 Mortlach 單一麥芽威士忌新品上市品酒會
- 2018-11-26
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
閉關多時，好久不曾參加白天的品酒活動了……而以深受酒饕們喜愛的 Mortlach 為起始 ，還真是個蠻不錯的開啟。 全新包裝、全新系列發表，12、14、16、20 共四個年份，和2014年在台上市的前版明顯有別，感覺整體風格更鮮明、更顯企圖心，同時一致流露豐潤且深具雪莉桶個性的深色果乾、石楠花蜜、巧克力與迷魅打火石香氣。 特別12年一入口，雖是最基本款，卻已極雄渾濃沉有力，Mortlach 之素來膾炙人口的「達夫鎮的野獸」之名，當下表露無遺。 頗愛是14與16年，展現出Mortlach頗負盛名的「2.81 次蒸餾程序」所造就的複雜度和張力；尤其後者，配之圓熟高明的用桶與調配，層次紛呈、活潑多芳，明亮的杏桃乾、花、甜杏仁與鼠尾草百里香等新鮮香草氣息，陶醉不已。 |
|
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……