2019/05《遠見雜誌》〈米其林接地氣 更有台灣味〉

飲食作家葉怡蘭認為,今年這份名單有不少值得玩味之處,例如摘星的台菜餐廳,從兩家變成四家,值得欣喜。葉怡蘭進一步說明,受到全球高級精緻餐飲(Fine Dining)影響,台菜也朝高級精緻的形式摸索,但困難重重……

公告欄
★ 【新書】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版正式推出!



好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》簡體版,已於八月份正式上架了。此書是至今第十二本簡體著作,寫作生涯裡意義非凡之作,二三十年點滴累積……