2021/08/25《聯合新聞網》〈2021米其林/美食家葉怡蘭:米其林,就是這樣了〉

葉怡蘭分析,今年共有三十四家餐廳摘星,其中西餐占比近半、有十五家,其中法國菜就有十二家,「其實,義大利餐廳更是台灣西餐的大宗,義大利菜才是台灣人更親近的選擇,但這份榜單卻全然沒有表現這一點」。此外,台菜也首次超越中菜、入選五家……



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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……