2018/03/15《GQ 瀟灑男人網》〈不喜歡今年的臺北米其林榜單？葉怡蘭：「我們不能被它牽著走，要有自己的價值。」〉
- 2018-03-15 訂閱電子報
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「我們要學會好好的使用米其林。比方說，我覺得他一定可以給我們法式fine dining很正向的刺激，其他的部份可能就要想一下。我們應該把米其林當作某一部份的指南，而不是全部標準，或是用來評斷我們『台灣的飲食水準有沒有到達國際級。』因為米其林無論如何只是一個視角，世界上也不存在一本能討好所有料理的指南，什麼都想要，就什麼都不會好」……
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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