2021/08/23《聯合新聞網》〈2021米其林/葉怡蘭:全球閉鎖,面對在地爭議刻不容緩〉

《米其林指南》用百年的時間建立了嚴謹的法式審美觀點跟星級標準,跨足亞洲15年以來也引發高度關注;不過在時代的巨輪下,葉怡蘭認為:「米其林發展到現在,面臨到許多危機,尤其這兩年又遇上疫情的衝擊,我自己是以『天不時、地不利、人不合』來看待。」「全球封閉,國際觀光客歸零,如何與在地接軌,成為一件必須更積極去面對的事。」



公告欄
【課程】生活美學線上課程陸續開課!此刻七折起優惠中

這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝,從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得,帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維,並特別納入實作單元,讓你跟著課程動手實踐,真實感受其中樂趣!