2019.03.14 明壽司
- 2019-04-22 訂閱電子報
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前陣子偶然留意到的店家，一查竟已經營十數年且頗有口碑；傍晚人在附近，便乘興前往一試。果然不俗，魚材處理極是精準細膩，風味質地恰到好處，各式刺身和割烹小食尤其出色。 從開頭的紅魽肚刺身之腴潤脆爽已先驚豔，之後如南非和日本鮑魚一清甘一濃醇的兩相對照、滑膩如脂芳香四溢的鮟鱇魚肝、烤得外酥脆內柔嫩的白燒鰻，以至未經醃漬、卻是又肥又鮮的青花魚……都令人印象深刻；歡快大飽一餐。 |
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明壽司 | |
| 台北市中山區雙城街25巷6之3號 | ||
| 02-2596-1069 | ||
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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