1. Home
  2. Yilanʼs享樂隨手拍
  3. 2016
  4. 2016.07.30 笹鮨 SASA

2016.07.30 笹鮨 SASA

  • 2016-10-12
 
 
漬物
佐餐清酒
山瓜子
愛女魚＆金目鯛刺身
尖梭卷壽司
白魽刺身
鮪魚中腹握壽司
毛蟹
佐餐清酒
滷煮章魚
青森紫海膽
烤紅喉
墨魚握壽司
鮪魚下巴握壽司
牡丹蝦握壽司
鰹魚刺身
竹莢魚握壽司
燒白鰻
北海道紫海膽握壽司
炙燒金目鯛握壽司
鮪魚大腹握壽司
穴子握壽司
玉子燒
蛤蜊湯
餐後水果與甜點
   
睽違多年，此番隨熟客好友再訪，頗有脫胎換骨之感。尤其魚材處理極出色，魚蝦蟹貝一一肥碩滑潤，甘香甜腴，鮮味海味飽滿，質地質感上佳。佐上友人慷慨分享的銘柄「十四代 極上諸白 純米大吟醸」，酒與菜豐醇華美相輝，酣暢歡然一夜，滿足不已。
   

笹鮨 SASA
  台北市中山區中山北路二段42巷6號
  02-2561-1246
   
→ 相關連結：
 
• Yilan作品區— 美酒的，溫度
• Yilan作品區— 決戰壽司檯
• Yilan作品區— 台灣的日本料理，真好！
• Yilan作品區— 如水•吟釀
• Yilan作品區— 最愛握壽司
• Yilan作品區— 又逢壽司好滋味
• Yilan作品區— 美妙的生魚壽司滋味
   
• 享樂隨手拍 —2016.04.19 筌壽司
• 享樂隨手拍 —2016.03.13 鐵人壽司
• 享樂隨手拍 —2015.12.01 允星壽司
• 享樂隨手拍 —2015.11.21 「Monsieur L x 鯈樂」之法日創意料理饗宴
• 享樂隨手拍 —2015.10.10 西華 鮨 小馬
• 享樂隨手拍 —2015.06.19 鹿羣日本料理
• 享樂隨手拍 —2015.04.18 祥雲龍吟
• 享樂隨手拍 —2014.08.02 茗荷みょうが和食
• 享樂隨手拍 —2014.07.09 新都里懷石料理（ 京都「近又」夏季限定京懷石套餐）
• 享樂隨手拍 —2014.06.22 のむら野村鮨
   

相關文章:

2019.12.08 祥雲龍吟

2019.12.08 祥雲龍吟

2019.11.26 鮨 ます田

2019.11.26 鮨 ます田

2019.07.27 漁鱠

2019.07.27 漁鱠

2019.06.08 Kappou Ukai 日式割烹料理

2019.06.08 Kappou Ukai 日式割烹料理

2019.05.10 牡丹 天ぷら

2019.05.10 牡丹 天ぷら

2019.04.24 燈燈庵 X Molino de Urdaniz 聯彈餐宴

2019.04.24 燈燈庵 X Molino de Urdaniz 聯彈餐宴

2019.04.23 鮨 天本

2019.04.23 鮨 天本

2019.04.14 祥雲龍吟

2019.04.14 祥雲龍吟

2019.03.14 明壽司

2019.03.14 明壽司

2019.03.12 吉天婦羅 KICHI

2019.03.12 吉天婦羅 KICHI

2018.11.27 松濤鮨

2018.11.27 松濤鮨

2018.07.06 牡丹 天ぷら

2018.07.06 牡丹 天ぷら

2018.06.15 高雄 鮨二七

2018.06.15 高雄 鮨二七

2018.06.12 ＆ 07.17 燈燈庵（午餐＆晚餐）

2018.06.12 ＆ 07.17 燈燈庵（午餐＆晚餐）

2018.06.09 肉割烹 ゆう

2018.06.09 肉割烹 ゆう

2018.05.15 鮨隆

2018.05.15 鮨隆

2018.05.05 鮨 天本

2018.05.05 鮨 天本

2018.04.07 鹿羣壽司

2018.04.07 鹿羣壽司

最新隨手拍:

2020.05.22 宜蘭 十六崁瓜仔雞麵

2020.05.22 宜蘭 十六崁瓜仔雞麵

2020.05.22 宜蘭礁溪 三民大飯店

2020.05.22 宜蘭礁溪 三民大飯店

2020.05.21 艾美寒舍食譜

2020.05.21 艾美寒舍食譜

2020.05.19 謝家大吉利牛肉手工水餃＆昭和浪漫冰室

2020.05.19 謝家大吉利牛肉手工水餃＆昭和浪漫冰室

2020.05.17 Baan Taipei

2020.05.17 Baan Taipei

2020.05.18 柬埔寨料理饗宴（Ephernité）

2020.05.18 柬埔寨料理饗宴（Ephernité）

2020.05.15 筷炒

2020.05.15 筷炒

2020.05.12 SEASON Cuisine Patissiartism

2020.05.12 SEASON Cuisine Patissiartism

公告欄

★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出！



好消息！年度新書《日日物事》，終於正式和大夥兒見面了！即日起於網路與實體書店陸續上架，還請大家告訴大家，一定捧場支持喔……

★ 【新書】《日日物事》電子書，正式上架！



電子書讀者們久等了！新書《日日物事》電子書版本，已在近日於各大平台陸續推出了～

目前博客來、Readmoo、樂天kobo 都已完成上架，已然敲碗多時的海外朋友，以及習慣電子書閱讀、或是還想蒐集電子書版的讀者，還請大家告訴大家， 趕緊下單喔……
 
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言


消費櫥窗
2020礁溪寒沐酒店 絢麗6月線上旅展
歐肯發佈全球首支品牌電視廣告 國際巨星張震擔任品牌台灣代言人
復刻「York House 酩家俱樂部」慕赫2.81-18年單一麥芽威士忌 重溫1930紐約酩家品味
2020年亞洲50最佳餐廳名單公佈，MUME奪全亞洲第18名