2020.07.03 拎薄酒來迺夜市（寧夏夜市）
- 2020-08-22
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對我而言十足合心對味的活動：昨與今夜，將來自五家自然派薄酒來酒莊的酒款拎進寧夏夜市，以此中雲集的名攤美味相佐，放懷開喝 ── 長年留戀摯愛的小吃，與日常餐桌習慣依賴的百搭之選兩者合體，當然立刻飛奔而去。 果是一回嘉年華般的酒食狂歡宴。一杯在手，一邊兒從活動攤位上次第領酒，一邊兒從各式現烹海鮮、臭豆腐、蚵仔煎、地瓜球到麻糬冰……一路大啖。 因此更深刻領略薄酒來佐食之寬廣，無論紅白，幾乎道道都能和合；且一如過往經驗，果然如蝦、蛤等一般紅酒難能降服的甲殼類海鮮也一一輕鬆過關，還常撞擊出驚喜火花。而先前原本認為最難的甜點，則由 Pet Nat 微氣泡自然酒一舉攻克。 再次窺見，此刻葡萄酒領域正逐步開展、到來的新世紀、新世界：自然派思維的廣佈與深耕、非主流產區與釀造者的努力與抬頭，為我們的日常食飲，開啟了更豐富遼闊的風景和可能性。 歡快過癮一夜，大飽大醉而歸。 |
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寧夏夜市 | |
| 台北市大同區寧夏路 | ||
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