1. Home
  2. Yilanʼs享樂隨手拍
  3. 2016
  4. 2016.11.05 台灣菜 X 法國酒— 心世紀葡萄酒10 週年作伙辦桌

2016.11.05 台灣菜 X 法國酒— 心世紀葡萄酒10 週年作伙辦桌

 
 
軟絲烏魚子
鮑魚海蜇花
清蒸富貴魚
撒嬌戲全雞
櫻花蝦米糕
富貴紅燒蝦
什錦佛跳牆
海參燴白玉
福祿雙拼盤
竹笙山藥湯
中西拼點心
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
佐餐酒
   
別開生面的活動。心世紀葡萄酒10 週年慶，熱熱鬧鬧酒展之外，還找來北台灣知名辦桌師傅林明燦，以台菜佐搭法國葡萄酒為主題舉辦晚宴。

果然有意思！雖說採訪場合不只一次見面，卻是首度吃到阿燦師的料理，直率樸實古早味，好生爽快。

尤其酒友們齊聚一堂，既定酒單之外，還有好多天外飛來共襄盛舉各路好酒不斷上桌。有趣的是，心世紀選酒上一貫優雅清新風格，從氣泡酒、白酒、紅酒、甜酒一路喝到Armagnac白蘭地，竟一一都能成功與台菜水乳交融，令我頗得啟發。大夥兒縱情暢吃歡飲，太盡興∼
   
 
→ 相關連結：
 
• Yilan作品區—當中菜，遇上葡萄酒
• Yilan作品區—驚豔，西班牙葡萄酒
• Yilan作品區—當美食，遇到葡萄酒
• Yilan作品區— 家廚菜 vs. 餐廳菜
• Yilan作品區— 留戀，台灣香
• Yilan作品區— 期待，我們的台灣料理
• Yilan作品區— 來台灣，吃美食
• Yilan作品區— 迷人台灣小吃
• Yilan作品區— 台灣的滋味，是原味
• Yilan作品區— 酣暢淋漓好台菜
   
• 享樂隨手拍 — 2016.10.30 金山客家小館
• 享樂隨手拍 — 2016.10.18 山海樓
• 享樂隨手拍 — 2016.09.15 兄弟飯店 蘭花廳
• 享樂隨手拍 — 2016.09.05 青葉（中山店）
• 享樂隨手拍 — 2016.06.28 茂園
• 享樂隨手拍 — 2016.06.25 起家莊雞老闆
• 享樂隨手拍 — 2016.05.31 美福大飯店「米香」台菜餐廳
• 享樂隨手拍 — 2016.04.23 台南 知味小館
• 享樂隨手拍 — 2016.04.22 黃婉玲之老台菜家宴
• 享樂隨手拍 — 2016.02.28 福中居
   

相關連結:

2024.12.22 百年台菜「豐」辦桌之「天子宴」

2024.12.22 百年台菜「豐」辦桌之「天子宴」

2024.08.03 百年台菜「豐」辦桌（父親節場）

2024.08.03 百年台菜「豐」辦桌（父親節場）

2019.12.14 續攤：廟埕葡萄酒辦桌（林明燦總鋪師）

2019.12.14 續攤：廟埕葡萄酒辦桌（林明燦總鋪師）

相關文章:

2024.11.23 2024 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2024.11.23 2024 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2022.11.25 2022 酩洋「酒神的慶典」（台南場）

2022.11.25 2022 酩洋「酒神的慶典」（台南場）

2020.07.10 酩洋 X 明福台菜海產之「最台葡萄酒」品酒餐會

2020.07.10 酩洋 X 明福台菜海產之「最台葡萄酒」品酒餐會

2020.07.03 拎薄酒來迺夜市（寧夏夜市）

2020.07.03 拎薄酒來迺夜市（寧夏夜市）

2019.12.13~14 2019 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2019.12.13~14 2019 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2019.11.02 2019 跳舞大象葡萄酒展

2019.11.02 2019 跳舞大象葡萄酒展

2019.06.14 Matter of Taste之 Summits of Ermitage & The Chapoutier Story餐酒宴（香格里拉遠東 Marco Polo）

2019.06.14 Matter of Taste之 Summits of Ermitage & The Chapoutier Story餐酒宴（香格里拉遠東 Marco Polo）

2019.03.22＆23 法國 Louis Jadot酒廠「布根地縱貫線巡迴」酒展

2019.03.22＆23 法國 Louis Jadot酒廠「布根地縱貫線巡迴」酒展

2018.11.09＆23＆24 2018 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2018.11.09＆23＆24 2018 Buvons Nature 喝自然葡萄酒展

2018.11.02 Gen Creative x Weightstone品酒餐會

2018.11.02 Gen Creative x Weightstone品酒餐會

2018.04.23 台灣威石東 Weightstone 葡萄酒品酒會

2018.04.23 台灣威石東 Weightstone 葡萄酒品酒會

最新隨手拍:

2025.05.18 宜蘭礁溪 空ㄟ農場

2025.05.18 宜蘭礁溪 空ㄟ農場

2025.05.20 九日咖啡（中華店）

2025.05.20 九日咖啡（中華店）

2025.05.18 宜蘭員山 野夫炊煙

2025.05.18 宜蘭員山 野夫炊煙

2025.05.20 SAT. DAILY Coffee

2025.05.20 SAT. DAILY Coffee

2025.05.17 海九澎湖海鮮餐廳

2025.05.17 海九澎湖海鮮餐廳

2025.06.05 桃園青埔 這位太太

2025.06.05 桃園青埔 這位太太

2025.05.15 Mume（十年經典回顧）

2025.05.15 Mume（十年經典回顧）

2025.05.06 宜蘭頭城 阿茂乾麵（新址）

2025.05.06 宜蘭頭城 阿茂乾麵（新址）

公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
 
 
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
消費櫥窗
登機美國威士忌時光機 AIT串聯九大品牌開啟風味航程
現已隆重開放： La Piscina, A Caruso Pool Club，阿瑪菲海岸
Explora Journeys意鉑奢華郵輪登陸台灣 台北品牌發佈盛典掀起奢旅新浪潮
BOUND AND BEYOND攜手CLOUD COLLECTIVE重磅推出全新戶外度假奢旅品牌－KAIA，重塑戶外奢旅新標桿，開啟沉浸式旅居時代