2025.03.20 阿正廚坊
- 2025-04-16 訂閱電子報
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落腳新址後第二次訪，和酒友們一起前來相聚歡飲、享用春分／清明菜單。 結緣多年，遂大半還是過往曾享用甚至已然熟悉的菜，卻一樣隨歲月積累而有不同進境與表現。比方數年前曾經驚艷的高湯煨春蔬，春季時蔬各以不同手法烹煮處理後匯聚一盤裡，從香氣、質地、味道以至韻味表現都更勝以往，既清新雅逸卻又甘甜襲人，回味無窮。 |
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阿正廚坊 | |
| 台北市中山區建國北路三段80巷1號 | ||
| 02-2702-5277 | ||
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公告欄
【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
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