2019.01.24 御品閣

 
 
小菜
 
小菜
 
麵包蟹
 
玫瑰香油雞
 
紅蟳麵線
 
元旦福祿蝦
 
桂花龍髓
 
三仙肝燉
 
白菜紅糟鰻
 
紅條魚捲
 
梅干香芋腩排
 
雞仔豬肚鱉
 
甜點
 
佐餐酒
 
佐餐酒
 
     
  一直想試試的老台菜餐廳,遂揪眾前來一嚐。果然吃得出昔年酒家菜風範與講究,雖覺風味與質地掌握能再多些細緻更好,但以價格表現比而言已屬難得。

最重要是,能有越來越多料理人認真堅持珍視留存這些菜餚,且漸能流傳廣佈、越受青睞,由衷歡喜。
     
 
  御品閣
    台北市中山區林森北路107巷70號
    02-2541-6676
     


 
公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……