2021.03.16＆04_06 dialog
- 2021-04-18
-
2021.03.16 |
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
2021.04.06 |
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
PEKOE附近的餐廳，幾次經過，外觀像酒館，但門前黑板常有當日推薦、菜色偏洋食形式，看著似有獨到處，觀望許久，上上週再度路過，決定放膽入內試試。 老闆夫婦兩人低調經營，店面小巧雅靜，上菜慢條斯理（笑）；但地方舒服、酒單也多樣，下班後一邊悠然淺酌小歇一邊平心靜候也不錯。 結果十分驚豔。首次點的是紅酒燉牛肉和魔鬼雞，前者一派濃厚本格經典，後者簡簡單單以香草橄欖油香煎、以鹽調味，然皮之酥肉之嫩、風味之醇腴香美，頗見功力。 兩週後迫不及待再回訪，一樣喜歡。吃的是 Carbonara 培根起司蛋汁義大利麵和牛肉咖哩炒飯，大愛 Carbonara，培根噴香、起司和蛋汁濃馥、麵條彈牙有勁，十足到位。 很開心PEKOE附近覓獲如是合味所在，還想繼續再來嚐嚐更多菜。 |
|
 |
dialog | |
| 台北市大安區四維路35號 | ||
| 02-2708-1023 | ||
相關連結:
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……