慕名許久的餐廳,今晚終於登門一嚐。好生率直酣暢痛快淋漓的燒烤,形式兼容台西四方,火候高明精準,調味鮮明飽滿,手法直截質樸中自見精緻與獨到,很有特色。 喜歡他的鴨肝,燒炙得外酥內綿稠,腴脂汩汩溢流,佐以同爐網烤的麵包,邪惡縱欲非常。肥腸填以青蔥同烤,滿滿灑以孜然盛上,香得剽悍野亮……