2021.04.17 台南 小南人烤肉廚房

 
 
 
 
 
 
生菜沙拉
 
孜然肥腸
 
鴨肝
 
玉米筍
 
沙嗲雞腿排
 
高山櫛瓜
 
天使紅蝦
 
牛排
 
     
  慕名許久的餐廳,今晚終於登門一嚐。好生率直酣暢痛快淋漓的燒烤,形式兼容台西四方,火候高明精準,調味鮮明飽滿,手法直截質樸中自見精緻與獨到,很有特色。

喜歡他的鴨肝,燒炙得外酥內綿稠,腴脂汩汩溢流,佐以同爐網烤的麵包,邪惡縱欲非常。肥腸填以青蔥同烤,滿滿灑以孜然盛上,香得剽悍野亮。還有阿根廷天使紅蝦之鮮甜、好壯碩櫛瓜之清甜、玉米筍之潤甜,一一讓人回味難忘。
     


 
  台南 小南人烤肉廚房
    台南市中西區西門路一段755號
    0930-168119
     




 
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