2021
2021.01.08 阿正廚坊
一年一度尾牙宴，再次來到的是同事們長年熟稔喜歡的所在。這回照例以大家都愛的台菜挑大樑，吃了多次的紅糟肉、雞卷、麻辣豬腳＆大腸頭、燻雞、白菜滷依然讚聲連連，第一回嚐的蒜片透抽、蘿蔔排骨酥湯也美味不凡，滿堂盡歡。
這高潮迭起且充滿變化的一年，慶幸能與大夥兒並肩齊心度過，2021年且讓我們繼續攜手奮勇邁進喔……
公告欄
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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