疫中宅家,綠意與花



這兩月疫中宅家,埋首工作之外,雖極力奮力自持著必得如實如常,但心知肚明是,比之過往,無論生活或此心之安穩安頓,再無法一樣。但依然有些小小事物,是因這宅家,而出現了美好的變化。

比方陽台上這盈盈的綠。

之前幾次聊到,從來自嘆沒有綠手指+奔波奔忙無暇照看的我,和植物始終沒有太多緣份;特別香草盆栽,多年來屢戰屢敗,別說供給廚房所需,連勉強存活都難。

但這回,天緣湊巧,疫情升溫前信手進了一批,接下來,兩個多月幾乎足不出戶狀態裡,早晚就近照料,竟就這麼意外繁盛起來:

檸檬馬鞭草檸檬百里香尼德蘭薄荷迷迭香,還有九層塔羅勒以及同事分享的打拋(對,所以過往各方都說難能分清的這三兄弟之形色味香,這會兒可全瞭然分明了)……悉數葉豐枝茂,欣欣榮發;不但日常沛然供應無虞,消化速度還趕不上它長。



多肉植物們亦然。原本近幾年因漸有心得已經越長越好,這會兒因多了呵護,更是蓬勃繽紛恣意盛放,分株插枝+自個兒開枝散葉,花台上團團錦簇,一片喧嘩熱鬧。

因而再次領會,果然綠手指非為天定,端看是否用心專注此中而已。

就這麼成為家中迷人一景,不管陽台近賞或隔窗靜望,此刻此際,分外悅目舒坦。

窗外綠意滿盈,窗內的桌花,則又是另重景況。

曾經為文談過,咱家裡、特別是餐桌上總是時時有花,買花、擺花,也和買菜、煮菜一樣,早成多少年來怡然自樂的日常。而自疫情升溫以來,出乎自己的小小堅持,即使採買不易,還是勉力維繫這習慣。



為能盡量減少出門與接觸,還真頗費了一番心思:剛開始雖也曾想試試,能否和食材食物與日用品一樣大部分依賴網購,結果四處搜尋一圈,看了幾種送花到府方案,但一來若非地域範圍不能及、便是和我的向來需求有些差距;二來也覺應以照顧鄰里花店為先,遂還是兜轉回來,在家附近解決。

此段時間所採之方是:頻率以兩週為單位,遇到需得出門的日子,便先打電話到熟識花店,詢問今日進貨花種和推薦,好在多年往來已經有些默契,很快便商量出結論:通常採買兩款花,二者性質形貌稍微錯開,並盡量以能耐久為前提;然後約定時間,辦完事返家前、直接店門口付款取花。

鮮花到家,各自瓶插,比以往多費心思照料,視情況勤快添水換水、剪枝整理,以求命長。

好在花分兩處,這一路經驗,雖夏季切花較不耐,但總得其一能夠稍微活久,且隨凋萎留存狀態和速度換瓶重插,努力留得好花好景可賞。尤其若選的是木本切花,花朵盡落了,枝葉仍舊昂揚,依然還能有模有樣。



當然定有人說,非常時期,既非生存必需,何需多費這力氣?但正如以前屢屢提及,花之於我,一如家裡的音樂,是不可或缺的心靈滿足與療癒;值此鎮日幽居家中時刻,更成舒心慰心定心之源,不肯不忍不能輕言敷衍放棄。

更希望是,疫情起起伏伏,眾業蕭條倉皇之際,即使杯水車薪、即使只是微毫綿薄之舉,算是一種祈願吧!至少在個人能力與安全範圍內,生活消費上盡可能支持;也許終有那麼一天,當這一切都成過去,曾經擁有的重視的珍愛依賴的,得能不流逝失去太多,得能多多少少,如往如昔。





我的生活四書:《日日物事》《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》《紅茶經》以及《家的模樣》已經先後陸續推出,長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的領會、實踐、心得、體悟與盎然樂趣盡在此中,歡迎捧場!




 
Promotion
公告欄
★ 【課程】生活美學線上課程,9/9-10/31募資限時優惠中!

在這門課程我會以生活化的角度,傳授有關飲食、居家的知識、心法、秘技,帶你一步步感受、探索日常中那些不曾注意的美好,看待生活的事物能有不同層次的理解,並懂得變化搭配技巧,知道如何從中得到樂趣,進而選擇出個人的喜好、培養出自己的生活品味……
★ 【講座】10/30 彰化「物用即美:我的餐桌器物學」

演講中,將與大夥兒分享數十年來於人生裡、生活中與廚房裡餐桌上日日體會、實踐,繼而點滴累積至今的選物見物、知物用物的情味真味和無窮樂趣……
★ 【講座】10/16 線上講座 「從世界到在地,台灣的餐桌」

演講中,將從「食」的初心出發探討「在地」,談談這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮 如何在台灣落地深根、茁壯廣佈,進而一步步牽動著台灣的餐桌。 有興趣的朋友,還請大家告訴大家,名額僅限100人,千萬不要錯過囉!