關於,我的生活,以及享樂

前言:此文是前陣子應中國《Cosmopolitan》之邀,與該雜誌總編輯以我的生涯、寫作、工作與生活為主題進行了一次對談形式的專訪後,於該期(2009年12月號)配合書寫的一篇「卷首語」。並於刊載後,同步張貼在此與大夥兒分享:

日前,因新書《極致之味》的發表,終於有機會,第一次在北京與媒體和讀者們見面相聚。

過程中,自然而然,接受了許多來自記者和讀者們的發問;這其中,發現除了和我的書、以及我的主要寫作領域——飲食和旅行相關的問題之外,最多的,是對我的人生、我的工作、以及我的生活方式的好奇。

的確,我的生活與工作,相較於一般人來,著實較顯多元且特殊:我寫作、經營網站與食品雜貨鋪、編雜誌、演講與教學、也有一些零星的代言……;同時間,還不斷旅行、品嘗美食美飲。

雖然我總是想說,這表面看似開心愜意,事實上,背後卻是以龐大的工作量、緊湊的步調、絕佳的工作效率、以及高度理性思考與專注與協調能力來換取。

然是的!生活即工作、工作即生活,我確實是把我的興趣與工作與生活緊緊結合,雖說難免覺得疲憊無法喘息,但卻始終樂在此中。

我想,我是從一開始,就明明白白選擇了,以「體驗」做為我在人生、生活與工作上的追求和目標。

我始終相信,幸福的真諦,不在於累積了擁有了多少,而是看見了體驗了多少。

也很早就發覺,有形的擁有,其實不見得能夠讓我滿足;反而是,知曉越多瞭解越多懂得越多,心靈的飽滿豐碩,才是快樂、以及自信自在自得的泉源。

而我將這體驗、以及不斷尋求更動人更極致體驗的過程,名之為「享樂」。

同時,明白宣稱:「真正的『享樂』,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積,而是從心靈到視覺、聽覺、 嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。需得認真的學習、深度的累積,需得花些時間花些工夫,方能找到入口、找到徜徉週遊的蹊徑。」

而這樣的享樂和體驗,也從來並非如許多人所想的,是高不可攀的追求。對我來說,其實只是一種常日生活裡,自自然然的實踐。

我總是一直一直這麼砥礪自己:不敷衍、不得過且過,認認真真,面對當下每一刻。

畢竟,生而為人,難得來到這世界,渾渾噩噩也是過、開開心心也是過,何不專心一致盡情盡性活得精彩活出自己?

所以,同樣是要吃東西,就努力著,讓味蕾的每一次接觸,都感覺美味感覺舒服;同樣要用杯子喝茶,就努力著找一只真心喜歡的好杯子、尋一味合適此刻氛圍心情口感的好茶,讓視覺與觸覺都享受都感動;同樣是要找點娛樂找點消遣,不管是讀一本書、聽一段音樂、看一場電影或一場電視節目,就努力著學習著,找一個比較好的、深入的主題、角度或方向,讓感官與心靈一起愉悅震顫,繼而久久長長永誌不忘。

而一旦學會了認真專注看生活過生活,於是,總能發現到,看似平淡不變的周遭環境,事實上,俯拾盡是美好風景:

比方,四季的輪替,春天的新綠夏天的蟬鳴秋天的高爽冬天的蕭瑟;甚至,一天裡,幾次抬頭望向天空,都能發現,光線和雲影,隨著時間,其實不停流動。

「小確幸」——這是我從一位我很喜歡的日本作家書中讀到的詞,意思是「生活中小小而確定的幸福」。

也許只是一好茶、一盅好酒、一碗新米白飯、一碟點上幾滴醬油的當令清甜綠竹筍,也許只是街上偶遇的一抹善意的笑容、一道雨後雲裡初綻的陽光……

我多喜歡這個詞與其中代表的意義。更覺得,這樣的,小小的幸福,也許比起大開大闔、熱烈激越的狂喜來,是更踏實、更真切、更能掌握的幸福。

而我,就是為了能夠不停累積這許多的「小確幸」,於是,積極在各個我喜愛的、我深知確能打動我心的領域裡,不斷涉獵、體驗、學習、耕耘、累積……。

只願,能因感官覺知與智識與思想的越加敏銳聰慧豐富深厚,於是更懂得如何體驗如何享樂,也使每一次享樂體驗過程中所捕捉、得到的感動更清晰更強壯、更成竹在胸。

同時,從此延伸,在專注認真面對當下此刻的同時,我也要求自己,誠懇正視自己內心的真實欲求,以及,人生期望。

生涯裡生活裡,我總是時時問自己,想要的是什麼?想要過的是怎麼樣的一種生活?想要的是什麼樣的人生?

重要的不是他人的眼光他人的評價,而是如何看自己愛自己為自己而活(也是要這樣,你周遭愛你的在乎你的人也才能真正安心安頓而後快樂)。

唯有,聽從內心底的聲音與欲望,這人生與生活之路,才能真正無惑無懼無憾,昂首微笑前行。

 

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