好好生活,好好消費



疫情發展至今,雖相較各國可算控制得宜,然狀況起起伏伏,還是一點不能樂觀鬆懈。而檢點這一陣子以來的生活,由於素來原就戀家,遂而改變不大,還是一樣宅家埋首工作、自煮自食,唯一不同只有活動與社交幾乎都停了,步調更顯規律安靜。                                                               

當然也刻意減少出門、不往人多地方去,但因深切有感於餐飲業們此刻處境的艱辛,遂唯獨造訪餐廳,在慎選安心用餐環境且保持安全距離前提下,仍勉力維持過往頻率。

但始終焦灼著難以釋懷是,因這劇變而造成的百業蕭條。雖說比起其他國家的全數停擺來,台灣有幸還能維持一定程度的運作;但一片低迷中,總還是擔憂著,各領域原本正生意勃勃的活力和美好,遭此天外飛來橫逆後,還能存續存留多少?

然而擔憂焦灼無益,所遭遇的面對的太龐大太沈重,唯一能做是,每一次惶惑困頓當口我的向來堅持:「好好生活吧!」

這是我於2003年的一篇舊文標題。十七年前,正是另場瘟疫肆虐全台當口,此篇述說的正是其時心緒心情。

「好好面對當下此刻、好好生活。」文中,我如是寫道:「如果能夠,在勇敢強壯理性智慧迎向逆境的同時,還能一切如實如常堅強微笑著,好好生活,同時,好好思考生活;我們才能有無窮的力量與勇氣與心,繼續前行。」

而細讀當年文字,尤其深切感受到,此刻境遇顯然不可同日而語:病毒雖同樣甚至也許更強大、傳播還更廣遠,但我們無疑更團結更明辨、更自信更互信、更踏實也更篤定,因而對能奮勇跨越這一切就此萌生信心。

但這「好好生活」絕非光只是隨波逐流不作為,而是認認真真面對生活中的每一細節──我始終相信的是,點滴努力,都涵藏著推動這世界的力量。

最直接可實踐是,生活裡的各種消費。

多年前,我從義大利慢食協會發起人Carlo Petrini的慢食新世界一書裡領會到這一點。他大聲疾呼,我們的「使命」,在於「選擇」──「對食物的選擇權力」,在這個利潤至上的世界,是最強而有力的溝通工具:「每當我們購買不尊重各個不同生產階段環境的產品時,我們便牽連其中了。」

讓我深有共鳴。事實上,不只是食物,每一種類別、領域都是如此。

每一回的消費、每一回的購買,都宛若一次投票,一次個人理念、主張和願望的表達,是我們可以緊握手中的權柄;當有足夠多的人選擇對的、正向的、良善的、懷抱理想、忠於風土、連結在地、永續生態的商品,世界就會改變。

成為我長年來力行不輟的持守:已經形成根深蒂固習慣了!在消費與購物上,盡可能在每一次下決定當口都不姑息、不敷衍、不貪圖廉價便利,在食材食品食物上努力溯源、在器物以至其餘日用品再多些了解,確切以行動鼓勵、支持自認值得鼓勵支持的對象。

特別在此關鍵時刻,多少商家多少產業危在旦夕,這樣的作為更顯重要。

所以,在安全與能力可及範圍內,積極消費、認真購買,以常日生活、以實際行動撐持欣賞、珍視、真心希望在這艱困時期裡能夠存活下來的品牌、店家、餐廳、工坊、生產製作創作者。

蒙昧晦暗只是一時,願彼此信任、彼此扶持,齊心攜手,一起往光亮走去。





我的生活四書:《日日物事》《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》《紅茶經》以及《家的模樣》已經先後陸續推出,長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的領會、實踐、心得、體悟與盎然樂趣盡在此中,歡迎捧場!

  


 
Promotion
公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!