2022.06.03 鵝肉川&口口家

 
 
 
 
 
 
鵝肉拼盤
 
香煎豬肝
 
蔭豉蚵
 
回鍋肉炒酸高麗菜
 
白玉牛腩
 
黃金臭豆腐捲
 
避風塘中卷
 
古早味白菜滷
 
芋頭米粉鍋
 
 
 
花生粉圓紅豆豆花
 
     
  先前兩人吃了鵝肉川很喜歡,遂約了婆家人來聚餐。仗著人多,熱熱鬧鬧點了一桌子菜。前次頗驚艷的鵝肉和煎豬肝還是極好,新嚐的芋頭米粉鍋、黃金臭豆腐捲、古早味白菜滷深得我心,白玉牛腩、避風塘中卷也同樣味足香濃火候佳,闔家滿意一餐。

餐後,順道繞去留記好一陣子,婉玲姊提過的烹飪教室學員所開設的「口口家」買豆花,據說是傳承自好懷念的台南豆花伯的手路,果然豆花芳潤糖水噴香、配料也吃得出用心,還想再訪。
     
 
  鵝肉川
    台北市士林區承德路四段140號
    02-2886-1788
     
  口口家
    台北市士林區美德街24號
     
 
 
公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……