2022.08.11 新北林口 蔡家鵝肉莊

 
 
 
 
 
 
鵝肉切盤
 
烤大蛤
 
蒜蒸三角魚
 
炒珠蔥
 
酸菜肚片湯
 
炒麵
 
     
  工作後順道覓食,就近選了在地口碑似乎不錯的這裡。果然不俗,鵝腿切盤肥腴滑嫩多汁,蒜蒸三角魚細緻鮮美火候調味精準,炒珠蔥甘甜鑊氣足,烤大蛤和炒麵也出色。

沒話說,從來始終還是這般食材上選手藝佳之踏踏實實平易親切台味餐館最是酣暢對味,愜懷快意一餐。
     
 
  新北林口 蔡家鵝肉莊
    新北市林口區文化一路二段360號
    02-8601-1190
     

 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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