2022.06.12 基隆 阿信ㄟ灶咖

 
 
 
 
 
 
 
 
黃金山豬肉
 
鹽烤透抽
 
爆炒海瓜子
 
刺蔥大蝦
 
石花凍
 
     
  基隆演講後之順道附近覓食,隨興選了口碑不錯的這裡。頗有意思的地方,正濱漁港對岸、和平島上橋旁優越地利位置,建築形式簡樸、滿牆藝術作品別見風致。

料理也獨樹一格。台味海鮮與熱炒菜為本,烤、蒸、炒火候質地鑊氣俱佳,融入其中的原住民香料醬料調味更添個性與奔放,好暢快一餐。
     
 
  基隆 阿信ㄟ灶咖
    基隆市中正區和一路31-1號
    02-2468-0233
     
 
 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……