2021.02.02 DiVino Taipei

 
 
 
 
 
 
 
 
碳烤牛舌佐香草醬汁
 
 
 
香腸蕪菁葉義大利麵
 
烤豬五花
 
提拉米蘇
 
     
  被電視節目強烈勾動食慾,突然好想吃濃厚踏實、本格道地的義大利菜,遂試著訂訂看一直想訪、卻總因太臨時起意而屢屢向隅的這裡,結果顯然近來食運高照,終於坐上餐桌。

果然正是我所期待的、痛快淋漓的料理。尤愛香腸蕪菁葉義大利麵,滋味雄渾濃烈,當日現做手工麵條勁道十足,非常過癮。豬五花也喜歡,低溫慢烤成酥爛後再於平鍋裡煎得外皮焦脆,佐以燉得香綿的綠扁豆,濃腴噴香,正對味。
     


 
  DiVino Taipei
    台北市大安區安和路二段71巷15號
    02-2732-2552
     




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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