2019.06.13 The Glenlivet Winchester Collection Vintage 1967單一麥芽威士忌品酩午宴（CÉ LA VI Taipei）
- 2019-07-23
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高齡50年的威士忌！酒窖裡靜靜沈睡達半個世紀，卻正與許多精采高年份佳釀一樣，讓人驚嘆，杯裡，依然活力十足青春洋溢。 雪莉桶、波本桶與Hogshead 三種桶陳原酒調配而成，雪莉與波本個性彼此均衡分明。香氣與滋味均活潑奔放、線條清晰；太妃糖、香草蛋糕、無花果乾、李子蜜餞等甜氣果香裡，透著盈盈蜜味與花香，以及些許木質、堅果和香料氣；口感圓潤飽滿滑稠中透著老酒少有的強勁，中段和尾韻的清澈與收斂感更增層次。又是一回與老酒的迷魅醉人之遇。 |
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CÉ LA VI Taipei | |
| 台北市松智路17號48樓 | ||
| 0909-956-000 | ||
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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